2019春糖期间，《中国老酒市场指数》报告出炉，行业刷屏。
报告显示，老酒市场逐渐从私人爱好发展成圈子爱好，并随着市场规模的不断扩大，成为了酒行业极重要的一个细分市场，2018年体量更是达到500亿元。其中，以1991年飞天茅台53度500ml为例，单瓶年价格平均涨幅50.22%，在2016-2017年期间，年化价格涨幅高达117.65%！
老酒市场真正“崛起”？
“老酒收藏 被升值的岁月”被频频提及，但是不可否认，在很长一段时间内，不论是对市场流通的名优老酒产品真伪鉴别、价值评估的规范，还是老酒在大众消费者层面的认知都有待提升。
从这个层面看，中国酒业协会联合歌德盈香公司联合发布的《中国老酒市场指数》报告的出炉，凭借专业全面的数据模型，为白酒行业老酒市场注入一剂“强心针”，为大众了解老酒市场提供了重要参考。
为此，酒说（微信号jiushuo99）专门连线了卓鹏战略咨询机构的创始人田卓鹏老师，对于老酒市场，他认为主要有三个价值：首先是饮用价值，现在是品质消费时代，老酒的品质毋庸置疑，深受消费者喜爱；其次是收藏价值；最后是投资价值，茅台作为老酒收藏的排头兵，升值空间明显，其他名优老酒也紧随其后。
而在此前，酒说记者也注意到在国内一家酒企在老酒方面做的贡献尤为突出——刘伶醉酿酒股份有限公司，田卓鹏也同时表示，刘伶醉作为国内首屈一指的以老酒收藏为主要品牌发展思路的酒企，拥有不可复制的老酒基酒以及文化基因。
据悉，始创于公元1126年金元时期的刘伶醉烧锅，至今已连续酿酒近千年，是中国最早的蒸馏酒发源地之一，为全国重点文物保护单位，酒厂内还留有“千年窖池”。目前，刘伶醉老酒交流会也已成为国内规模超大的老酒文化交流会，充分显示出中华老字号的独特魅力和发展潜力。
在酒说（微信号jiushuo99）看来，老酒市场的真正“崛起”正是源于此，不只是名优白酒企业，如茅台、五粮液、剑南春、汾酒、西凤、董酒等的持续发力，还有区域酒企的大力加持。
此外，随着全国性老酒协会的成立，正在积极引导规范老酒市场行为和流通秩序、老酒产品真伪鉴别及价值评估规范，意味着老酒市场真正开始走向规范化发展。
老酒热的背后，是品牌价值的提升
很明显的是，老酒市场的火热让诸多酒企收益，一线名优酒企、老名酒以及拥有老酒资源的地产酒等品牌价值随着老酒市场逐步发展也得到提升。
田卓鹏说到，饮用老酒的多为“原点消费人群”，他们是这个领域的深度爱好者、意见领袖，通过对某些品牌老酒的热爱也会反应到这个品牌的新品上，进而推动新品更快打开市场。
还以刘伶醉为例，老酒方面，刘伶醉不仅严格执行“轻包重质、性价比高、高度酒”的老酒产品特点，还陆续推出“高性价比”新酒。而据刘伶醉酿酒股份有限公司总裁杨赛介绍，每年老酒交流会，刘伶醉都会推出限量纪念酒都会受到千万老酒藏家的追捧。
中国著名陈年白酒收藏家、白酒评委曾宇说过，“消费者愿意为有情怀的产品、有增值的服务、有溢价的文化、有体验的消费而买单，这是一个已经被验证了的事实。”，这也是刘伶醉酒业当前所做的：以老酒情怀为“敲门砖”，适时推出高性价比的刘伶醉新品；成功举办过五次全国老酒交流会，邀请中国收藏家协会会长罗伯健等重量级人物；刘伶醉藏酒节活动连续举办数届，成功打造成为行业IP活动；
启动刘伶醉AAAA级景区建设，聚焦资源，把刘伶醉打造成融酒生产、酒文化、酒体验、酒收藏于一体的新型白酒工业园区……
在行业专家看来，立足全国老酒交流会，历经数载精耕细作、合纵连横，刘伶醉品牌在行业资源、产品特色、渠道覆盖等领域均形成较强的优势。并且，发展酒旅融合的巨大品牌历史文化资本，对推动刘伶醉酒产品认知、品质认知和品牌认知起到积极作用。
未来老酒市场将走向何方？
报告显示，2018年，老酒的市场规模已经达到500亿元。未来的3年，老酒价格不断上升，消费人群持续增加，老酒市场规模也会不断扩大。2021年，老酒的市场规模将达到千亿。
老酒品鉴收藏的市场规模巨大，价格“涨”声不断，消费崛起，潜力巨大。“大市场意味着大商机”，老酒交易会生意火热成为必然。但是杨赛也告诉记者，市场上老酒现存就这么大的体量，“越喝越少”成为摆在很多老酒收藏家面前亟待解决的问题。
而对于即将到来的4月12-14日2019年刘伶醉第六届全国老酒交流会，杨赛也期待能够收获更多老酒，毕竟照往届来看，老酒交流会上聚集了全国范围内几乎所有的老酒收藏大家。
