随着人们生活水平的提高,酒从过去的“饮”转变为“品”,人们同时追求着酒的品牌、品质和口感,将我国的白酒产业推向了一个高峰,特别是近年来由茅台引领的酱酒大热。面对酱酒行业的激烈竞争,机遇和挑战,东方国宾凭借什么占据消费者心智,如何谱写酱香名酒的荣耀?
初心:让珍贵不再昂贵,做大众喝得起的优质酱香酒。
东方国宾酒厂成立于1995年,由贵州省白酒企业商会会长、白酒行业著名企业家丁远怀创办,迄今已超过25年,在这期间,东方国宾始终保持着优质大曲坤沙酱香酒的生产。随着近几年我国在疫情的影响下,人们健康理念升级,越发地注重身体健康。在2022年,东方国宾特别推出两款大单品:东方国宾精品陈酿以及东方国宾陈酿。这两款大单品酒体均为窖藏5年以上的大曲坤沙酱香酒,产品价格为300-600元,酒体口感和品质完全不输于千元级别的酱香酒。这仅是为了让更多的酒友们“喝好酒,少花钱”,坚守着让珍贵不再昂贵,做大众喝得起的优质大曲坤沙酱香酒的酿造初心。
底蕴:秉承传统酿造技艺,专注酿造高品质酱酒。
在工艺上:东方国宾酱香酒在酿造时,坚持传承尊天而酿,坚持端午制曲,重阳下沙,坚持秉承传统酿造工艺“12987”进行酿造,即1年生产周期,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,还坚持在一年生产周期结束后继续生态窖藏5年以上才灌装出厂,从酿造细节保障高品质正宗的大曲坤沙酱香酒。
在原料上:大曲坤沙酱香酒对酿造的原料有着极高的要求,只有茅台镇本地特有的红缨子糯高粱才能满足在完成“12987”酿造工序后还能保持完整饱满的颗粒状,只有这样的红缨子糯高粱才能酿造出口感丰满,醇厚顺滑,回味悠长的大曲坤沙酱香酒。
在勾调上:东方国宾将原酒按照不同的香型和轮次划分为100多等级进行贮存和勾调,只因为酿好酒需要更加精细的工艺,需要用更优的精选、分级,更严的品控。
在贮存上:坚持5年的窖藏储存。在经历一年的生产周期后,东方国宾会将酱酒进行5年以上的生态窖藏,只为了让酒体在这漫长的窖藏过程中,让更多有益于身体健康的微生物落置于酒体;让酒体通过氧化还原,酯化,挥发等物理自然反应,将酒体中的有害物质挥发掉,让大曲坤沙酱香酒喝了不上头不烧心。
路径:营销创新扩展东方国宾品牌触达路径
2022年东方国宾营销战略全面升级,全国线上品牌传播将以社交媒体矩阵进行:以今日头条,知乎,百度,抖音,视频号、快手等为主导的线上矩阵传播。线下品牌传播将会以行业展会、政府主办展会、重点市场品牌推广会、区域及板块经销商大会等方式为主,并辅以通过城市地标商圈、地方交通广播、商务楼宇及高端社区、机场、高铁、高速等要塞媒体,让东方国宾全面聚焦市场,聚焦目标消费人群食住行游学购等重要场景。
2022年,东方国宾将以坚实牢固的品牌实力、匠心品质谱写“中国名酒,东方国宾”的荣耀篇章,续写酱香美酒时代传奇。