年会上那些酒桌礼仪小细节,你知道几个?这几个细节不要再忽略

作者:粤通天下商城 更新时间:2023-02-21 13:24 阅读:674

中国素有礼仪之邦之称,五千年的文化渗透在我们生活的每一个角落。


临近春节,各种年会、应酬、朋友聚餐等饭局逐渐增多,而中国人的饭局永远少不了的是喝酒,为了避免出丑,这份酒桌礼仪知识赶紧学习收藏吧!


年会上那些酒桌礼仪小细节,你知道几个?这几个细节不要再忽略


座次有讲究


忌:抢主宾位 宜:按次序落座


中餐圆桌,正对大门的为主客,主宾在其右,副主宾在其左,其他依次从右到左、从上到下入座。主客右手边为上,越靠近主客位置越尊。


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八仙桌(方桌),若有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。若不正对大门,则面东的一侧右席为首席。客人入座时,一般都互让座位,尊者、长者坐首席。尊者落座,其他人才可以入座。


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斟酒分先后


忌:斟酒忌浅 宜:酒倒八分


“茶七酒八”指倒酒不可太满,八分满即可。通常除主人和侍者外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该站起。如果是作为大型的商务用餐来说,应是侍者来斟酒。


斟酒一般要从位高者开始,然后顺时针斟。如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,谢谢”就可以了。别人给你斟酒的时候,可回“叩指礼”即以食指中指并拢微曲,叩击桌面三下。


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敬酒讲方法


忌:胡乱敬酒 宜:按序敬酒


敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在宾主入席后,用餐前开始就可以敬,一般都是主人来敬,同时还要说适宜的祝酒词。而普通敬酒,在正式敬酒之后就可以开始了。一般情况下敬酒以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,不要喧宾夺主胡乱敬酒。


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劝酒莫强求


忌:不分场合 宜:适可而止


酒桌上可以显示出一个人的修养和交际风度。所以,别把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯。过分的劝酒,有可能会将原有的朋友感情完全破坏掉。劝体弱者喝酒,容易出事;以一敬百,则很不礼貌;灌女性酒,更是风度尽失;所以劝酒适度很关键,切莫强求。


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酒桌小细节


酒桌上除了要注意座次、斟酒、敬酒、劝酒的礼仪之外还有很多讲究,下面小编总结了一些酒桌上你不得不注意的小细节


1、如果自己不能喝,说明原因,别开第一口。


2、领导相互喝完才轮到自己敬酒,敬酒一定要站起来,双手举杯。


3、除非你是领导,否则千万不要一人敬多人。


4、有人夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,这是一个特别不礼貌的行为。


5、如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。


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6、“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔。”这句话千万别在酒桌上说。


7、自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视情况而定。比如以对方酒量、,对方喝酒态度为考虑因素,注意不要比对方喝得少,要知道是自己敬人。


8、碰杯、敬酒要有说词,不然领导凭什么喝你的酒?


9、聚餐喝酒是为了活跃气氛,众欢同乐,切忌私下耳语和一直低头玩手机。


10、酒量不行时,就最好不要主动出击,建议实行以守为攻战略。


年会上那些酒桌礼仪小细节,你知道几个?这几个细节不要再忽略


酒不仅仅是人类最古老的食物之一,它还具有精神文化价值,酒与诗词、酒与音乐、酒与书法、酒与美术、酒与绘画等,相融相兴,酒文化实际上早已融入了中国人的日常生活中。生活中,酒是一种带有交际属性的媒介,在迎宾会客,聚朋会友时发挥着它独特的作用。


餐桌上的庆祝总是少不了用酒水来添彩,但酒桌上的细节却常常透露出个人的礼仪,不要让酒桌上的这些细节,影响了你别人对你的印象,让自己满盘皆输。今天这份关于酒桌礼仪的小知识,你学到了吗?


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