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最近也有小白收藏者问我茅台酒有没有保质期,也对,同样是入口的东西,一瓶可乐的保质期是9个月,一瓶矿泉水的保质期是24个月,那我们收藏的茅台酒有没有保质期呢?茅台酒又如何长期保存呢?
我收藏的茅台酒会不会过期?
不会,根据国家规定,酒精度超过10%vol的酒精饮品,可以不在包装上标示保质期
现代的白酒多是蒸馏酒,蒸馏酒因酒精含量高,细菌难以繁殖,如果酒本身品质靠谱的话,从食品安全角度,烈性白酒在储藏条件合适的情况下,是不会发生变质的
茅台酒保质期有多久?
如上所说,只要存储合适,茅台酒不发生变质,就不会过期,换句话说,存储条件对茅台酒的保质影响很大
直接暴露在高温下暴晒会使茅台酒味道变淡
密封不好,长时间存储会使茅台酒酒香飘散
在适宜的存储条件下,茅台酒最佳饮用时间是10年以上,一些更老的酒三五十年都可以
茅台酒要如何长期保存?
一般来说,现代白酒包装在设计是已经做好密封,只要把买到的酒放置在避光避潮的角落里就可以
但我们也要注意,即使再好的密封工艺,在高温潮湿环境下也难以长时间存放,因此建议不要将酒存放在超过40度或比较潮湿的地方,尤其是阳台、厨房这些地方
其次,在存放老酒之前,最好先检查下酒的密封性和是否受潮
虽然常说酒越老越好,但不是所有的酒都能长时间存储,大家在买酒的时候也不能只考虑年份,一股脑的就买老酒,也要综合考量色、香、味等几个方面,当然还要考虑自己的口袋,收藏投资就咱们也要量力而行,理智收藏。
以上
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