品杜康知中原|一朵花、一杯酒,藏着洛阳城的几多故事?

作者:酒业快讯 更新时间:2023-02-21 17:02 阅读:372

品杜康 知中原 | 一朵花、一杯酒,藏着洛阳城的几多故事?


花事,万般烂漫,


惟牡丹,堪称倾国。


酒味,百态人生,


惟杜康,最能解忧。


一颜是国色,一味是酒香。


赏一场花事,品一味杜康,


方不负这最美洛阳四月天。


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进入四月之后,洛阳便是牡丹的天下,各大牡丹观赏园,早花品种竞相绽放,进入最佳观赏期,连带洛阳的风都是醉人的香。


这个“醉”,不仅是陶醉在满城盛放的牡丹花香中,亦是“醉”在洛阳地脉孕育的杜康酒香中。芳华满园,美酒飘香。当国色牡丹遇到酒祖杜康,神都洛阳的城市古韵愈发变得浪漫。


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牡丹,是奢华尊贵的象征。各地皆有牡丹,唯洛阳花开最盛,享誉天下这份偏爱,源于洛阳独特的地脉。


西汉史学家司马迁曾在《史记》中讲道:洛阳“昔三代之居,皆在河、洛之间”。从地形上看,洛阳地处九州腹心,享八方辐辏之利,且群山环抱,四水汇流,是一块浑然天成的“风水宝地” 。


洛阳市地质矿产局和省地质调查院完成的一项科研成果亦证明:洛阳牡丹开得硕大鲜亮确实与洛阳的独有地脉有关。


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那么,洛阳的地脉究竟有何特别之处?


为什么它可以同时孕育出洛阳的两大名片牡丹与杜康?


据了解,伊河洛河带来的火山岩元素沉积下来,使洛阳土壤中所含有的微量元素锰、铜、锌、钼明显高出其他地区,其中锰的含量平均高出26.7倍,加上该地区适宜的气候,其气候基本与中国“二十四节气”同步,四季分明,极其适宜牡丹的成长。


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同时,由于洛阳地处暖温带南缘向北亚热带过渡地带,境内山川丘陵交错,河渠密布,分属黄河、淮河、长江三大水系,属于中国两大名酒带之一的黄淮名酒带。位于洛阳东南部的杜康村,三山环绕,一水旁流,地下富含优质泉水,亦是杜康酿酒的天选之地。


一个是享誉华夏的洛阳牡丹,一个是传承千年的酒祖杜康。花开两朵,各表一枝。“牡丹”和“杜康”作为古都洛阳文化名片的两面,受千年华夏文明的浸润,在各自的领域不断发展壮大,渐成河洛大地上一枝独秀的文化脉络。


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牡丹,是盛世之花;杜康,是盛事之酒。


要懂得欣赏牡丹与杜康,就须有与盛世相配的胸怀。此灿烂文化之美,只有在文化昌隆、名士汇聚的富贵之乡,才不至于只是暗藏深院的奇珍异宝,而能成为普之于民的观赏景观,形成一种审美风尚。


品杜康 知中原 | 一朵花、一杯酒,藏着洛阳城的几多故事?


“一朵花”的传奇背后,是一座城的蝶变;“一滴酒”的传承背后,是一个古老品牌的匠心酿造。春风渡酒,与花为伴,牡丹在傲然怒放时,洛阳这座城市也散发着一种自信和坦荡。


同为洛阳的两大城市名片,杜康、牡丹都拥有数千年的文化底蕴,两张名片交相辉映,杜康数次摘得总冠名中国洛阳牡丹文化节开幕式的殊荣,让牡丹之香在酒祖文化的浸润下,愈加令人沉醉。


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赏国色牡丹,品酒祖杜康,知中原文化。历届中国洛阳牡丹文化节,无数海内外朋友,来到古都洛阳,欣赏牡丹的国色天香,品味千载流香的杜康美酒。可谓眼观牡丹之形,细嗅百花之香,慢品杜康之醉,全方位感受洛阳的历史文化和老城故事。


这个四月,到洛阳,赏牡丹,品杜康,逛古城。徜徉花海,观千年古都的盛世气度;举杯杜康,品华夏民族的文化自信!


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