名牌白酒价格飞涨的背后,原来有这么多因素,到了今天才知道

作者:用户106196607774 更新时间:2023-02-21 18:08 阅读:603

近年来,高端品牌的白酒就像乘坐了火箭一般,价格飞速的上涨,已经高到了老百姓喝不起的地步,比如飞天茅台,3000元一瓶,别看这小小一瓶,就已经顶的上中小企业员工的一个月工资了,五粮液今年的股价也持续增高,一瓶酒也卖到了1500左右,但是这对于我们老百姓来说,喝瓶好酒太难了,出钱就是出血啊,不过这些酒涨价也不是没有原因的,除了炒作,还有成本方面的问题,如今人力物力价格都不菲,白酒涨价也是必然的事情,下面我们就详细聊聊这些名牌白酒涨价的背后原因。


名牌白酒价格飞涨的背后,原来有这么多因素,到了今天才知道


1、产量有限


酒厂生产出来的白酒质量都是有等级区分的,就拿我国最受欢迎的三种香型白酒来说,酱香型白酒在酿造过程中分为七个轮次,每一个轮次的白酒质量都是有差别的,浓香型白酒也是有优质、池贡、茬贡、大曲、高尾的差别,清香型白酒也有头茬、二茬的区别,这些不同等级的酒,都是为成品白酒勾调所用,而品牌酒只选择最优质的的,等级质量最高的基酒,所以生产出来的酒也是有限制的,优质的基酒有限,酿制出来的优质高档酒也是有限的。


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2、讲究年份


圈内都说白酒越放越香醇,其实这只局限于好的白酒,优质的白酒都讲究年份,酒厂刚酿制出来的白酒是需要储存一段时间后,才能勾兑,流通市场上,我们了解到的,酱香型白酒需要3年的贮存,浓香型和清香型白酒也要一年以上,贮存年份不同,正是价格区间的差别,好酒价格飞涨也是因为投入的时间成本过高,导致白酒的稀缺。


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3、讲究勾兑


一瓶质量优质的白酒,是离不开勾兑的,就像茅台,大家熟知的高端品牌,明明白白的标明是勾兑白酒,这个勾兑并不是大家所想的食用酒精勾兑的,而是年份基酒调和勾兑的,酿酒生产场地不同、窖池不同,酿制出来的酒口感完全相同的概率太小了,所以任何一款好酒在装瓶之前都会进行勾兑,目的就是稳定酒的质量档次,这样在出厂的时候才能保证瓶瓶的质量是相同的。


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4、技术人才的支持


好酒的酿造都需要高水平的技术人才,懂得利用好原料,比如茅台的少女踩曲,这都是经过技术研究,挑选人体重都是在100斤左右的,超过120斤的人会对曲造成破坏,这都是有考究的,除了酿造技术,还有品评、勾兑都离不开技术人员,如果没有这些专业的能力是很难酿制出一瓶好酒的。


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所以当代名酒好酒的价格贵,与这些因素是离不开的,投入的成本高,价格贵是正常的,其实这就像我们经常所说的一分价钱一分货,商家虽然将产品卖的贵,是因为成本投入的过高,而像酒除了炒作,影响价格的根本因素与这4点是脱不了关系的,所以好酒价格贵还是要看背后。


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