每年3月22日是世界水日
1977年召开的“联合国水事会议”，向全世界发出严重警告：水不久将成为一个深刻的社会危机，石油危机之后的下一个危机便是水。1993年1月18日，第四十七届联合国大会作出决议，确定每年的3月22日为“世界水日”。中国将3月22日起持续一周设定为中国水周。
因为缺水而龟裂的大地
世界水日宗旨是唤起公众的节水意识，加强水资源保护。为满足人们日常生活、商业和农业对水资源的需求，联合国长期以来致力于解决因水资源需求上升而引起的全球性水危机。
被逐渐污染的水资源
水是一切生命赖以生存，社会经济发展不可缺少和不可替代的重要自然资源和环境要素。但是，现代社会的人口增长、工农业生产活动和城市化的急剧发展，对有限的水资源及水环境产生了巨大的冲击。在全球范围内，水质的污染、需水量的迅速增加以及部门间竞争性开发所导致的不合理利用，使水资源进一步短缺，水环境更加恶化，严重地影响了社会经济的发展，威胁着人类的福祉。
金雁酒业水源地——凉水亭
水是酒的主要成分之一，水质的好坏直接影响着酒的质量。所谓“水是酒止血”说的就是这个道理，在白酒生产过程中，除了冷水用水和锅炉用水之外，酿造用水和降度用水对水的要求最高，与最终进入消费者口中的酒接触也最为密切。高度白酒在降度过程用的水叫作降度用水。
金雁酒业坚持使用冰川融雪作为水源
长期以来，金雁酒业坚持使用来自地下108米的冰川融雪作为酿酒水源，目的是为了创造适合酿酒微生物生长发酵的良好环境。泉水中含有适量的无机成分，泉水中的无机成分有几十上百种，他们在白酒生产过程中起着不同的作用。磷、钾等有效成分是微生物生长的养分和发酵的促进剂。
金雁酒业出品——宽山·观云
金雁酒业的每一滴酿造用水都要经过十三道工序检验。其中包括活性氯检测、污染物检测、微生物检测、无机成分检测、矿物质检测、悬浮物检测、电解质检测、杂质检测、味道检测、细菌检测和水温检测。以及酸碱度分析和硬度分析。确保了每一瓶金雁酒都是由天然好水酿制而成。
金雁酒业出品——鸿雁酒
以匠心，酿品质。金雁酒业几十年如一日，严把用水质量关，专心酿一坛好酒，让消费者喝得放心、饮得舒心。
