中国酒文化博大精深,一瓶老酒代表一段历史,不同年代的老酒背后有着特殊的意义,一瓶老酒承载着记忆。
洋河老酒自是如此,身为八大名酒之一,洋河历史悠久,在白酒行业中也占据了一席之地。那些见证不同时代的洋河酒,都长什么样呢?
20世纪50--60年代
上世纪50年代的洋河大曲,由于历史久远、存世稀少,很难找到保存完整的老酒,欣赏下当年的酒标也是极好的。在50年代,字还是从左往右读的,用的是“羊禾”牌商标,商标图案为禾穗环绕一只小羊。图标上的酒厂名于1953 年 4 月更名为地方国营洋河酒厂。
50年代“羊禾”牌商标
60年代初期,经典美人瓶开始出现,采用美人瓶身玻璃瓶、三角红标,这一款酒较为罕见,在现在看来也是非常的柔美典雅,目前市场参考价约30多万。
60年代初三角红标美人瓶洋河大曲
60年代后期,洋河大曲在初期美人瓶身玻璃瓶的基础上进一步优化,出现了延续至今的经典瓶型和颜色。
“最高指示”、“飞天标”、“南京长江大桥标”
上世纪60年代,时代印记更为鲜明。洋河酒标签也是与时俱进,富有鲜明的时代气息。“最高指示”成了印在标签上的文字,“飞天标”比比皆是,茅台、五粮液也纷纷采用此类设计。
70年代的“长江大桥”标洋河大曲
1968年,南京长江大桥建成通车,举国欢腾,全国上下出了很多大桥“周边”。上世纪70年代的“长江大桥”标洋河大曲,目前市场参考价在10万左右。
20世纪70年代
1972年,洋河大曲被评为江苏省历届名酒。该时期生产的洋河主要为啤酒盖玻璃瓶,其中瓶标上标有“敦煌牌特优洋河大曲”、还有一种瓶标上注明“江苏名酒洋河大曲”。
“江苏名酒洋河大曲”
70年代“敦煌牌特优”洋河大曲
“敦煌牌”洋河大曲,图案为敦煌壁画中的飞天仙女,祥云环绕,左手执禾穗、右手持酒杯,形态轻盈、翩然起舞,为罕见之藏品。
20世纪70年代末,“敦煌牌蓝标”开始出现,洋河大曲上行标明“江苏名酒”四字,目前市场上品相较好的需上万元一瓶。
70年代末 敦煌牌蓝标洋河大曲
由于1979年洋河大曲获得“中国名酒”称号后,酒标上统一将“江苏名酒”字样改为“中国名酒”。
70年代末羊禾牌美人瓶洋河大曲(上海标)
美人瓶洋河大曲为洋河大曲包装设计最经典的一款酒,线条优美,蓝色魅影,美人身姿,拍卖市场较为常见。美人瓶有分“上海标”、“江苏标”以及“酒厂标”等,区分在于酒标下方的字体部分。
20世纪80年代
上世纪80年代,洋河大曲在保留60-70年代瓶型的同时,包装方面进行了多种创新。
80年代粉色飘带美人瓶洋河大曲
80年代初期,出现粉色飘带美人瓶洋河大曲(天蓝),在2016年的一场老酒收藏拍卖会上,一瓶品相完美的该产品以58万的价格成交。
80年代羊禾牌美人瓶洋河大曲(江苏标)
80年代羊禾牌美人瓶洋河大曲(酒厂标)
美人瓶成为洋河大曲在该时期最主流的瓶型,也是如今洋河大曲收藏市场上最为常见的一种。上世纪80年代美女瓶洋河大曲,目前市场上品相较好的需上万元一瓶。
在80年代中期,洋河开始走向国外,外销洋河大曲采用传统瓶型,标签上洋河大曲的字母为”yang he da chu”,蓝色瓶身象征天空的蓝色,被广大群众亲切地称为“出口天蓝”。上世纪80年代外销洋河大曲,目前市场参考价在3000—5000元左右。
80年代外销洋河大曲
80年代中期,重新出现红标啤酒盖洋河(到20世纪90年代初停用)。
1985年,“羊禾牌”与“敦煌牌”商标停止使用,取而代之的是在麦穗小羊图案上加注了“洋河”二字的“洋河牌”商标图案。
80年代柱形玻璃瓶洋河大曲
上世纪80年代柱形玻璃瓶洋河大曲,目前市场参考价在3000—5000元左右。
1986年8 月地方国营洋河酒厂更名为江苏洋河酒厂。
80年代末双耳青瓷瓶洋河大曲
80年代末90年代初,陶瓷瓶包装出现。双耳青瓷瓶洋河大曲造型古朴、典雅,被藏家称之为“林体标青瓷瓶洋河大曲”,缘由为“草圣”林散题写的洋河酒标,也是青瓷瓶洋河大曲面世最早的一款,在酒类收藏市场上非常罕见。
20世纪90年代
到上世纪90年代初,洋河大曲除了推出陶瓷瓶的包装以外,在玻璃瓶包装方面也有所创新,推出了红标“羊禾”牌洋河大曲。
90年代初洋河大曲
上世纪90年代初洋河大曲,目前市场参考价在2000—3000元左右。
1991年,增加“标准代号”(繁体字)、增加了“配料、厂址、电挂”等信息。1996年,增加“浓香型”,“淮准印22825196”等信息。从1996年年底开始,瓶标上区号改为0527。
90年代初期象耳青瓷瓶洋河大曲
90年代洋河牌敦煌标洋河优质大曲
90年代中后期美人瓶洋河大曲
21世纪--至今
时间进入到21世纪,彼时,内忧外患,洋河面临的挑战并不小。在调研了大量消费者饮用偏好数据后,洋河下定决心,要将江淮浓香“甜、绵、软、净、香”特点中的“绵柔”发挥到极致。
于是,2003年,洋河推出了蓝色经典系列,绵甜的口感在市场上一炮打响,大获成功。随后洋河大曲便以年增长率50%的速度实现了快速发展。2010年,洋河收购双沟,成为双名酒企业。
蓝色经典系列不仅口感上改变较大,包装设计也很出彩。21世纪初的白酒市场,还是“祖国山河一片红”的时代,大红大绿的酒瓶是主流,而洋河大曲针对商务宴请的消费者特点,以蓝色为主色调,提高了产品的观感。
蓝色经典系列的推出,给洋河带来了全新的发展,同时在酿造工艺上也进行了很大的改变,原材料、酒曲、发酵周期都有调整。换句话说,老洋河那种侧重“馥郁纯净”的味道已经绝版。
物以稀为贵,随着老酒收藏概念愈发火热,老洋河的价值也将水涨船高。