抗战专题|酒与抗战的那些事儿:阎锡山以酒为川军壮行

作者:中国酒业杂志 更新时间:2023-02-22 00:48 阅读:175

抗战专题|酒与抗战的那些事儿:阎锡山以酒为川军壮行



作为一个山西人,阎锡山和汾酒对笔者来说都不陌生,而他们二者之间的故事,更是广为流传。阎锡山,山西五台县河边村人,历任山西省都督、督军、省长。说到汾酒,他可谓是功不可没,他拉动了汾酒成长,也造就了它30年的辉煌。而最引以为傲的是,他还下令生产抗战用酒,晋裕汾酒也因此成了最早的军队专供酒。


1930年“阎冯倒蒋”中原大战时,阎锡山就用晋裕汾酒犒赏晋军,在当时的寒冬季节,其他的酒运到前线后都因酒质不佳而结冰,只有晋裕汾酒划根火柴就能点着。1937年太原会战前夕,阎锡山又用晋裕汾酒招待川军将领邓锡侯与孙震,为出川支援山西抗战的川军将士壮行。抗战期间,他更是将晋裕汾酒作为抗战用酒,还特意抽调士兵们协助晋裕公司大量生产“抗日到底、慰劳将士”特制酒一直到抗战胜利,使晋裕汾酒成为最早的“军队专供酒”。


除此之外,阎锡山还将晋裕汾酒特定为阎府特供酒,大量订购,作为山西最有名的特产以阎锡山个人或督军府、阎府的名义用以敬献给民国政府的达官显要、结交各路军阀诸侯、犒赏有功之臣和优秀的下属。晋裕汾酒—延续杏花村西汉以来御用酒血统在整个民国年间继续成为天子和一方诸侯的御用酒。阎锡山一生尊爱汾酒,其生活习惯:“酒则汾产一壶而已”,百年后台北故居供桌插花用的都是汾酒酒瓶。(本文选自《中国酒业》杂志2015年第08期)


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