一瓶茅台陈酿=一辆奔驰=一套豪宅?
俗话说,“陈年老酒,越老越有”,至今不断有人加入收藏老酒的行列。网站查询便知,一些知名品牌的老酒价格动辄几十万,甚至出现一瓶茅台老酒卖到378万的现象。这些高价老酒在网上的确引起了不小的轰动。然而,不少网友在惊叹价格之高的同时,也提出疑问,茅台老酒价格一路飙涨,背后"推手"到底是谁?
今天,知源君就带你走进深不可测的老酒收藏市场。
解放后,国内各地均有“陈酿”、“老酒”、“陈曲”、“老酒”面世。
这一“口”让人们发现,经过岁月沉淀,老酒色渐微黄,有些更是酒色稠重晶莹,相比较新酒的白净纯色,老酒多了不少厚重感。不仅如此,老酒酒体复合陈香气味突出,刺鼻感减弱,酒香浓郁持久,开瓶就香溢四方。
品醇厚绵软的老酒,舌尖带有强烈的粮香、糟香、窖香的复合感受,酒液入口顺滑、落喉爽净,饮后不口干、不上头。
相比较体量较小的民间收藏,酒厂是老酒收藏的直接受益者。一场场由酒厂主导的老酒拍卖会,致敬酒厂历史,更是对酒厂品牌形象的一次重新树立。这一点,茅台深谙此道,从八十年代特需茅台的推出、到珍品茅台的陈年概念,茅台酒在践行陈酿、陈储、陈年标准的同时,精心培育高端老茅台拍卖市场,确立了在行业中“奢侈品”的形象。
从1952年到1989年,全国曾组织过五次评酒会,分别评出过四大名酒,八大名酒,十七大名酒和五十三种名优酒,这些名酒因为曾得到权威部门认可和品质过硬,一直是老酒收藏者追捧的对象。
在老酒交流会上,老酒收藏爱好者朱春光在一个摊位上发现了一瓶通州老窖,给出了3000元的价格。
老酒收藏爱好者朱春光:这个酒厂已经变成一片废墟了,八十年代国营时候酿的酒,真材实料,粮食非常足,当年的口感就非常好,又放了将近三十年吧。
朱春光收藏老酒有十五年了,是老酒收藏圈里起步比较早的人之一,他的藏品涵盖的范围比较广。
老酒收藏爱好者朱春光:这个是1982年的双洋大曲,一般人没有听说过,这个就是中国优质酒里面特别稀缺的,这个酒的市场价现在能达到一万元,但是收的时候是三四千元。
和朱春光一样,贵州省遵义市的朱军也是老酒收藏圈里的名人。在他的中国酒文化博物馆里,白酒以1993年以前生产的为主,而这个年份也是老酒收藏界普遍认同的一个界限。
白酒传统酿造工艺是纯粮固态发酵法,1993年,我国又实施了液态法白酒,也就是食用酒精配置酒的行业标准,从此市场上就出现了两种方法制作的白酒。
而所谓的老酒专指采用纯粮固态发酵法酿造的有一定年限的白酒。作为一种收藏品,老酒还有升值的潜力,而且相对于一些地方小品牌的老酒来说,曾经在全国评酒会获得过奖项的名酒增值幅度就比较大了。
要想自己收藏的茅台酒有一个符合预期甚至超过预期的回报的话,首先你要看看自己收藏的茅台酒是否满足以下的条件:
稀有程度
茅台老酒其实就是和古董一样,也是非常讲究稀有程度的,因为稀有所以价格贵。
例如生肖茅台酒,最早2014年甲午马年现在的价格已经是一万五左右一瓶了,而当初这个酒多少钱呢?说了可能你都不相信。
经销商给顾客的价格也就是不到1300一瓶,当年2014年的普通飞天茅台酒价格在900到1000。现在你你2014年的飞天茅台酒与马年生肖酒价格对比试试,一瓶马年的价格基本上可以购买8瓶普通的飞天茅台酒。
当然这个例子举老酒不太合适,但是在老酒收藏市场上稀有的程度在很大程度上决定了价格。
品相
在稀有程度都差不多的情况下,或者说同一个品牌同一年的老酒,那就是拼品相。
下面大家看一瓶茅台酒:
大家可以很清晰的看见这瓶酒的膜已经破损非常严重了。对于长时间收藏已经意义不大,唯一能够做的就是放在我们的肚子里恒温肚藏。当然品相也不是只看外观的,我们也要看瓶子里剩余酒的多少。
值得庆幸的是这瓶酒几乎没有什么挥发或者说跑气跑酒。重量可以说是数一数二的。所以这瓶酒的价格应该还是不错的,毕竟没有跑气跑酒就意味着饮用的口感绝对是非常好的。
真假
如果说一瓶是假酒,哪我们说他价格或者说价值等于就是耍流氓!所以对于老酒的真假可以说是价格的前提,因为假的东西意味着不安全和不健康。而且真假是一瓶老酒是否具有价值的前提。
茅台酒市场鱼龙混杂,如果以上的条件自己比对后还是不容易确认手中藏品的价值,可以请专业的老酒鉴定或者评估机构评估其价值再做打算。一系列评估后,发现手中的茅台酒收藏品很有价值,那就要考虑到怎么将其变现了。
老酒收藏,带来传统酒文化真实体验
曾经,中国的酒文化更多存在于书籍中、古典诗词、历史经典里。有了老酒收藏,酒文化变成了可以实实在在的回忆:一枚枚写满故事的酒标、一个个与众不同的酒瓶,一段段写满历史的过往;历史可以看、可以触摸、甚至可以品尝,这是一种独到的体验。
痴迷老酒的收藏爱好者,纷纷建立自己的老酒展示馆,为推动老酒文化而奔走宣传,无形中推动了各大酒品牌的深入人心。