在喝葡萄酒的氛围越来越浓的今天,很多爱酒人士选择在家中建一个私人酒窖,作为私藏葡萄酒的场所。葡萄酒是很娇贵的,储藏环境稍微有点问题,就会影响到葡萄酒的品质,所以,请一个专业的酒窖设计公司十分关键。
专业的酒窖设计公司,会根据葡萄酒的实际储藏条件设计,并安装酒窖恒温恒湿系统,精确达到恒温、恒湿、通风、避震、避光等条件,这样可以让美酒的生命更加长久。
建造一个酒窖,需要经过多道程序。
首先,要了解藏酒的基本储存条件,温度、湿度、日照、震动以及通风条件等是否符合要求。
其次要确定酒窖的工作原理。
天然酒窖由于有着天然恒定的温度和湿度,能够保证葡萄酒稳定的条件陈放。而对于住宅内的酒窖而言,由于种种因素的干扰,无法与天然酒窖相比,所以需要建立恒温恒湿控制系统来实现葡萄酒的储藏条件。
第三,订做酒架。
根据存放葡萄酒的数量、酒瓶规格,可以选用不同的材质,定制满足 预期风格和储存风格的酒架。酒架的材质很多,木制、不锈钢或石材等,规模和风格要尽量与酒窖的整体风格保持一致。
第四,酒窖的风格。
酒窖风格可以根据家具风格而定。如果你的家居装修为时尚或现代风格,那么可以选择在家中一角,如客厅、餐厅、厨房等空间建立酒窖,当然,酒窖也首选现代简约风格。如果你喜欢欧洲田园风格,那么酒窖的墙面不妨采用裸砖或凹凸不平的岩石,地面也采用石质,让欧式铁架壁灯的柔和灯光彰显乡村静谧和悠闲的情调。还有被认为最能体现葡萄酒高贵天性的古典与豪华风格的酒窖,巴洛克风格的天花板、大尺幅的装饰画、欧式仿古云石灯饰以及富丽的地毯,无处不透露着华丽。