“少年佳节倍多情，老去谁知感慨生；不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。鬓丝日日添白头，榴锦年年照眼明；千载贤愚同瞬息，几人湮没几垂名”唐代殷尧藩一首《七律端午》的诗词，把我们带回端午节想家的路上。
端午节是是我国民间三大传统节日之一，每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。端午节这一天有许多风俗活动，如早上取龙须水,插艾枝于门,上山采青,食粽球,制粽,赛龙舟活动。
我感受到人们通过各种丰富多彩的活动纪念屈原这种伟大的爱国精神，久而久之就形成了端午节的传统风俗.蕴涵着祖国人们深深的情感，承载着中华民族绚丽的文化,它起源于中国,发展于中国,我们要保护传承它，让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。
根据文献记载以及历代相传下来的端午习俗，北方人要在这一天饮艾酒、菖蒲酒、雄英酒，以祛毒除病。五月初五是九毒之首，所以这一天便流传了许多驱邪、消毒和避疫的特殊习俗，喝酒就是其中一种。
时代进步，人们也慢慢在改变习惯。但家人朋友在节日里少不了饮酒的。相聚一起喝酒端午要喝什么酒？那么，随着时代的变迁，什么才是现代人在端午节时喝酒的正确打开方式？端午要喝什么酒？
作为茅台镇历史悠久的酱香白酒企业之一，大福酒业享有得天独厚的气候、土壤、水源和微生物群等自然资源条件。大福酒业采用本地优质红高粱之精华，秉承茅台镇酱酒12987独特工艺酿造。一年为一个生产周期、二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，从投料到产品出厂经过30多道工序，165个工艺环节的锤炼，历经春、夏、秋、冬一年时间精心酿造，从生产贮存到出厂历经至少5年以上。
贵州茅台镇大福酒业出品的酱香型白酒，整个酿造过程道法自然，因地制宜，顺应春夏秋冬的自然交替规律，让高粱与小麦之精魂和美酒河之水与四季之华韵浑然融合为一体，堪称天、地、人的和谐统一。大福酒业选用优质纯粮酱香基酒和复窖年份老反复勾兑，具有酱香突出、幽雅细腻、绵柔醇厚、空杯留香的特点。
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我们在苦难中守护的亲情，像极了悬崖上绽放的野菊花，沙漠中偶遇的绿洲。母亲一人承担着整个家庭的酸咸苦辣，年近古稀从不服老，这棵参天大树始终守护着树荫下的子子孙孙。成年后的我们却越走越远，有时间多陪陪家人，一个电话问候关切也是亲情的延续。
（中国食品报中国酒团队）
