威士忌近期在国内兴起,许多人对洋酒知道的少之又少,有的人面对不懂得问题可以及时百度,但是一旦有很多不理解的因素出现,那么百度就会变得繁琐。为了方便威士忌新手的理解和入门,这里整理了很多威士忌入门的基础知识,希望能够给大家带来帮助。
如何通过一个全英的外观识别一瓶威士忌
拿到一瓶威士忌,第一时间应该怎么做
酒标的正面,一般会介绍威士忌的产区、陈酿桶、品牌名称、威士忌类型及原料、年份等等。而酒标的背面,就会因瓶而异了。而且一些英标也通常包括有术语之类,术语也能帮助你很好的了解。威士忌的几个常见术语(Single Cask & Singel Barrel、ppm、xxxx Wood Finish、Cask Strength等一些常见术语)
威士忌产区
说起威士忌产区,可能大家都知道威士忌里有苏格兰产区、爱尔兰产区、美国产区、加拿大产区、日本产区等。不同产区有着不同的特点。
日本威士忌产区简介(日本威士忌主要迎合的是亚洲人的口味,工艺从苏格兰产区学习而来)
加拿大威士忌产区简介(口味是五大产区中比较清淡的,适合刚入门威士忌的饮用)
苏格兰威士忌产区简介(目前威士忌酒厂最多的产区,也是目前威士忌中性价比较高的产区)
美国威士忌产区简介(以波本威士忌闻名,酒体较烈)
爱尔兰威士忌产区简介(和苏格兰产区至今在争威士忌起源之地)
威士忌种类的划分
威士忌的种类,可以从原料(单一麦芽威士忌、单一谷物威士忌、调和麦芽威士忌、调和谷物威士忌、调和威士忌)、年份(无年份或者是装桶后到达某个特定年份)、所用酒桶和产区特点来划分。
威士忌种类的划分
威士忌购买的注意要点
威士忌在国内和国外的差异较大,无论是制作工艺和成品,都有很大的品质差距。
国产威士忌的价格便宜(巨便宜)价值十几元一瓶的国产威士忌,喝起来是什么感觉 然而国产威士忌的风味却不尽人意。
以小编个人推荐来看,如果你是没有固定喜好某一种威士忌品牌的话,那么苏格兰威士忌还是作为第一选择,无论是悠久传承的工艺,还是在世界上拿过的金奖数,还有其较高的性价比,苏格兰威士忌在世界威士忌的地位还是十分之重的。
当然,威士忌购买时,年份越高价格也会相对越高那些年喝不起的威士忌,一口就要几百元以上