玛拉蒂克酒庄建于18世纪，当时名为“拉格维尔酒庄”(domaine de lagraviere)。玛拉蒂克酒庄拥有当地极具代表性的土壤。
来源于第四季冰川时代的深厚的沙砾层，在沙砾层之下为石灰岩底层土壤，带有远古的贝壳与海洋生物化石，同时还有一小部分黏土。在酿造方面，玛拉蒂克酒庄毫不例外地采用全人工作业，葡萄经人手采摘之后，放入大桶中发酵。原来可算籍籍无名，直到十八世纪末才声名远播。
18世纪末，酒庄被玛拉蒂克家族收购，玛拉蒂克家族内有一个成员是法国海军上将，这位海军上将曾在英法战争，特别是1756年的魁北克战役中立下赫赫战功。
1850年，理查德夫人(madame arnaud ricard)购买了这座酒庄。她为了纪念玛拉蒂克将军和玛拉蒂克家族，将 “玛拉蒂克”(malartic)这个名称加到了酒庄名中，从此玛拉蒂克(chateau malartic-lagraviere)代替了原来的酒庄名，并一直沿用至今，而且酒瓶上还以风帆战船图片作为酒标。
直至1990年以前，玛拉蒂克酒庄一直由理查德家族掌管。1901年，酒庄传给了安吉拉?理查德(angele ricard)，随后又传给了安吉拉的孙女西蒙尼(simone)，西蒙尼随后嫁给了酒庄的经理雅克?马力(jacques marly)。
雅克?马力在1947至1990年间一直管理着玛拉蒂克酒庄，是理查德家族最后一位经营这座酒庄的后人。 1990年，玛拉蒂克酒庄被出售给佩雷(perrier)家族。在购下玛拉蒂克酒庄之后的7年内，佩雷家族并没对其做太多的改变。1996年末，酒庄再次转手，此次接管的是一对比利时夫妇艾尔弗雷德?亚历山大?保尼(alfred-alexandre bonnie)和米歇尔?保尼(michele bonnie)。
随着保尼家族的加入，酒庄在资金充裕的条件下进行了进一步的革新，葡萄园面积比原来上升一倍，酿酒设备亦全部更换为现代化设备。酒庄目前还聘请了优秀的酿酒顾问米歇尔?罗兰(michel rolland)和阿塔那?法科里斯(athanase fakorellis)在酒庄工作。
法国玛拉蒂克海军上将佩萨克2009干红葡萄酒入鼻展现出成熟的红色水果的香味以及巧克力的芳香，馥郁圆润。入口口感复杂而美好，富有黑色水果的香气和合适的丹宁，丝滑而紧致。该酒具有良好的结构和平衡，回味绵长。
玛拉蒂克酒庄拥有53公顷葡萄园。与其他格拉夫酒庄一样，玛拉蒂克酒庄亦划分出一小块7公顷的土地种植白葡萄，其他的则种植红葡萄。白葡萄的种植比例为80%长相思(sauvignon blanc)和20%赛美蓉(semillon)。红葡萄的种植比例为45%赤霞珠(cabernet sauvignon)、45%梅洛(merlot)和2%味尔多(petit verdot)及8%品丽珠(cabernet franc)。
新庄主保尼家族对酒庄进行了新一轮的投资与扩建，并由伯纳德?马西埃(bernard mazieres)设计，建立了新的发酵室与酒窖，安置了发酵所需的20个不锈钢发酵罐与10个橡木发酵罐，所有发酵过程的温度都需严格控制。经过酒精发酵及混合后，红葡萄酒在橡木桶中进行陈酿，每年用50-70%的新桶，橡木桶熟成期需要22个月。白葡萄酒每年用40-60%的新桶，橡木桶熟成期需要15个月。装瓶前，需要使用蛋清来澄清。
与部分格拉夫酒庄一样，玛拉蒂克酒庄的白葡萄酒一直以来有着比红葡萄酒更高的评价，无论正牌酒还是副牌酒，酒庄均酿造相应的白葡萄酒，虽然论品质和知名度或许未能与同地区的骑士酒庄和黑教皇酒庄相提并论，但依然比格拉夫地区的大多数白葡萄酒出色。
不管白葡萄酒还是红葡萄酒，它们都有着上乘的的质量。这里也生产桃红葡萄酒(le rose de malartic)，主要由65%%的梅洛(merlot)、30%的赤霞珠(cabernet sauvignon)和5%的品丽珠(cabernet franc)混合酿造。需要注意的是，自2007年以后，玛拉蒂克酒庄更改了自己副牌酒的名称，由原来的玛拉蒂克喜乐辑(le sillage de malartic)变为现在的玛拉蒂克珍藏(la reserve de malartic)。
