文 | 大家酒评内容中心 明美君
在2020-2021远航酒业经销商会议上，对外揭晓了年度重磅新品——精米40。远航酒业作为米香型白酒的领头羊企业，此次推出的精米40受到了业内外人士的广泛关注。
△2020-2021远航酒业经销商会议上，模特为大家展示九江双蒸精米40
其实在2020年7月，远航酒业集团就推出了重磅打造的九江双蒸精米系列：精米30、30+两款产品，一经推出就受到市场追捧，甚至一举打破了许多年轻消费人群对以前米香型白酒的固有认知，好评如潮。
此次推出的精米40同属于“精米”系列，被亚太米酒研究院院长兼第七、八、九届白酒国家评委何松贵打出了91.46的超高评分！如此高的分数，这瓶酒实际体验究竟如何？今天，我们就来测评一下！
外观测评
1、基本信息
在看到九江双蒸精米40的时候，第一个感觉是“有范儿”，第二个感觉是“有种现代感的好看”。
精米40整体采用了蓝色作为主色调，很容易会让人联想到技术和创新，加上透明的瓶身上流畅的曲面线条，无形中增加了整体的质感。握住瓶身时，掌心感受舒适。而从配料表看，酒精度并不算特别高，43度，是处于一个“刚刚好”的阶段。
2、外观细节
再看时，能发现精米40在包装上非常用心，细节满满。
首先，瓶盖上有着独特的图案：一粒大米的轮廓中放下了“粤”字，而粤字中还有“米”字凸显。这“米中有粤，粤中有米”的巧妙设计，形成了一个超级视觉符号，包含了多重含义，显得独具匠心：一是九江双蒸以米为原料酿造的白酒，二是九江双蒸是米香型白酒，三是大米、酒、九江双蒸互相成就。
其次，瓶身上的图案有多处地域文化体现，提取了广东佛山的地标建筑——佛山祖庙的造型，以及地域代表“粤”字，加上制酒的步骤描绘，将九江双蒸“200年粤酒工艺”体现的淋漓尽致。
所以第一眼从瓶身设计上看，是现代的，是年轻的，但定睛细看，就会发现精米40处处彰显着“传统”。这不禁让人容易联想起来，九江双蒸对于酒文化的传承、对于自身酿酒技艺的传承，都是结合了现代发展，这瓶酒，是传统与现代的完美融合。
此外，三个数字化的精简语言：“200年粤酒工艺”，“10项低醉技术”，“始于1821”，都完美的体现了产品的核心卖点。以“米”为本体做出的构造图，更是完美解析这款酒“醒酒快”、“不上头”、“口感绵柔”等产品卖点。那为各项卖点打出的分数，则解释了91.46超高评分的依据。
从整体设计看，这是一款既独特，又精致的产品，能在第一眼抓住消费者的眼球，又禁得住细细品味和推敲。
实测品鉴
精米40的整体的设计亮眼，实际入口品鉴又会如何？
1、看酒体
从透明的瓶身，就能看到九江双蒸精米40清澈的酒体，打开瓶盖将酒倒入酒杯，对着明亮的光亮仔细查看，可见酒体没有丝毫的悬浮物、杂质，整体呈现出无色清澈透明，用“冰肌玉骨，晶莹剔透”形容这瓶精米40恰当好处。
2、闻香
仔细观察酒体后，将酒杯放在鼻子一到三厘米的位置，轻轻晃动酒杯，就嗅到了非常浓郁的花香、果香的复合香气，沁人心脾。
再次摇晃酒杯后，这种浓郁的香气更加明显。经过仔细嗅闻后，还能分辨出独属于米香型白酒老酒的玫瑰花香和蜜香。这种既浓郁，又清新的味道，闻起来非常舒适，让人嗅着香气就胃口大开！
3、入口品尝
香味的超高表现，让人不由得对精米40的味道更加期待起来。
第一口，小小的饮入，酒液进入口腔后，原本沉睡在舌尖的味蕾，整个都被激活了：入口的第一感觉是绵甜、接着是是爽净，随着酒液和舌尖接触面越来越大，酒体的醇和、醇厚层层叠进。饮用时能明显感受到酒体非常协调，而且老酒风格明显，整个酒的质感超高，很有丰满度。
再饮一口，随着酒液顺着舌尖淌进喉咙，入喉时，喉部能清晰感受到酒液如巧克力般丝滑，这样的触感实在令人沉醉。酒液下落，整个喉部那种丝丝缕缕的柔和感受也凸显出来，整个入喉的过程极为舒适。可以说，从舌尖到喉咙再到尾部，精米40整体给人的感受都是极为舒适的，不仅是味觉上的舒适，还有触觉，嗅觉的舒适。
停下酒杯，酒体的整体感受依旧在舌尖久久不去，香气和感受都十分悠长。
对于九江双蒸精米40，整体测评后的感觉是：不仅包装精妙，酒体品尝更是惊艳。
值得一提的是，由于品鉴时的感受太好，一不小心就喝下了大半瓶。其实本人酒量并不好，做好了会醉个大半天的准备，结果却发现散酒极快。而且在醒酒后心情舒适，咂嘴回味时，整个口腔也没有臭味。难得喝酒还能有这样全程舒适的体验！10项低醉技术果然名不虚传，也难怪六位国家级白酒评委对它的推崇。
