竹叶青酒是一款时尚饮品,在东南亚、日韩国家,特别是香港地区非常流行用竹叶青酒配制鸡尾酒,下面介绍几款竹叶青趣味鸡尾酒:
一、竹影婆娑
材料:竹叶青酒30毫升,菠萝汁85毫升,鲜奶30毫升,七喜汽水60毫升,糖浆15毫升。
调法:将各种材料侵入调酒壶中摇匀,滤入载杯中。
特点:酒液乳白色,香甜醇厚,装饰华丽,是淑女们夏季的理想饮品。
二、海滩共舞
材料:竹叶青酒30毫升,石榴糖浆15毫升,鲜柠檬(榨汁)1个,杏仁糖水1瓶
调法:将碎冰块放入杯中八成满,加入竹叶青酒,将柠檬汁放入杯内,冲入杏仁糖水至九成满,石榴糖浆淋于上层,切勿搅匀,加饮管和调酒棒即成。
特点:颜色嫣红似晚霞,酒香四溢,饮后怡神醒脑,是消暑饮品。
三、天池
材料:竹叶青酒30毫升,雪碧汽水100毫升。
调法:在杯中制作,平底高杯中加入2—3块冰块,依次倒入竹叶青酒和雪碧汽水,用1支长竹叶搅拌之后将其插入杯中。
特点:碧绿晶亮,清甜透凉。
四、雨洒竹叶
材料:竹叶青酒45毫升,七喜汽水1瓶
调法:将酒注入古典杯内,加几块冰,注满七喜汽水。
特点:竹叶青酒沉底,七喜汽水代表雨,其味清凉,别有新意。
五、一代红装
材料:竹叶青酒45毫升,石榴汁15毫升,青柠汁30毫升,汾酒60毫升,苏打水1/2瓶。
调法:将上述各酒和果汁放入调酒壶中,加冰块摇匀,滤入杯内,加苏打水。
特点:酒液微红、艳丽、色美味香,四季皆宜。
六、烈日青竹
材料:糖粉1茶匙,竹叶青酒30毫升。
调法:在1个带柄小茶杯中倒入竹叶青酒,把茶杯浸在热水中将酒温热,然后将糖粉倒入酒中搅溶,将1片橙片漂浮在酒上即可饮用。
特点:活血、化瘀、驱寒
七、一江春绿
材料:竹叶青酒30毫升,干辣苦艾酒8毫升,薄荷酒8毫升。
调法:将上述材料放入杯内,加冰块,搅匀。
特点:酒液碧绿、干性、爽口、清凉幽香,四季皆宜饮用。
八、飘飘
材料:竹叶青酒30毫升,橘汁汽水80毫升。
调法:在杯中制作。坦布勒杯中加入适量的碎冰,将橘汁汽水倒入,然后再将竹叶青酒倒在上面。
特点:竹叶青酒浮在碎冰和橘汁汽水上面,漂亮诱人,味道不俗。