缔造大美怀庄
——贵州怀庄酒业集团公司40年稳步发展综述
踏实,是怀庄人的品格。
诚信,是怀庄人的信念。
创新,是怀庄人不懈的追求。
业起中华乡
上天钟爱茅台,赐予这一隅土地无限神韵,而成就“中国第一酒镇”。
1983年,在距茅台古镇茅台河上游九公里的河边上,三间酿酒厂房骤然而起,这便是贵州省茅台镇最早的民间酿酒厂,即怀庄制酒厂,也就是今天贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司的前身。
当时虽已开始改革开放,但地处穷远边地的仁怀县,藏身云贵高原大山深处,人们的思想还比较保守,生产条件和运输条件也相对落后。
怀庄制酒厂地处仁怀县中枢区中华乡,也就是今天茅台镇中华村,茅台镇到这里没有公路。然而,作为创业者的陈果、陈绍松兄弟,愣是带领十几名工人用机动木船运输,用肩挑背磨的方式,往返于茅台镇与中华乡之间,搬运各类酿酒物件,并由此开启了茅台古镇最早民间酿酒企业的神秘“酱酒雪球”之旅。
怀庄制酒厂成立时,只有十几名员工,是当时比较典型的作坊式企业,不过有小而全的厂房和设备,有十二个窖池。买不起锅炉的怀庄人就用地锅烤酒,但是,怀庄人却享受到了一日三餐的正规伙食团生活,并按月薪制为大家发放工钱。一开始就实行正规化的管理,促成了怀庄制酒厂蒸蒸日上的良好局面。怀庄人严格按照茅台古镇酱香型白酒的酿造工艺酿酒,通过三年的努力,1986年,怀庄制酒厂生产的酱香型瓶装酒“怀庄大曲”正式上市销售。由于“怀庄大曲”品质上佳,具有酱香醇厚,空杯留香持久等特点,迅速得到市场的认可和消费的信赖。
创业初期的怀庄人意识到:企业要发展必须要依法经营、照章纳税;必须要有创新理念;必须要有优质的产品才能博得市场和消费者的青睐。正是在这种意识潜移默化的指引下,怀庄人为人处世和经营管理的信条,慢慢地发展成为今天的怀庄语录:“认认真真办事、踏踏实实做人,顾客永远是对的”。
稳扎稳打,步步为营,经过不懈的努力,怀庄人艰难、但安全地渡过了1986年和1989年国家的两次银根紧缩。在这两次危机中,比怀庄制酒厂稍晚兴建的几十家酿酒作坊几乎全部倒闭。但是,怀庄人和怀庄制酒厂实现了平稳着陆。究其原因,是怀庄人坚持以“质”取胜,以“诚”取信的做人做事态度。
1988年,怀庄制酒厂生产的酱香白酒“怀庄窖”荣获贵州省“金凤杯”奖,这使怀庄制酒厂和怀庄产品在贵州省内获得了空前的成功,受到消费者的普遍认可。
怀庄酒业集团公司董事长陈果回忆说:我们在摸索中求生存求发展,当年我们曾得到贵州省乡镇企业局和遵义地区乡镇企业局的表彰,领导们说我们怀庄是“脚踏实地,一步一个脚印,用滚雪球的方式发展起来的企业”。
移师茅台镇
历史的车轮滚滚向前,踏着时代的脉搏,怀庄制酒厂稳步发展。然而,信息闭塞,交通极为不便的中华乡,原材料、辅助材料和成品产品的运输依然相当困难。这种现状,已经不能适应怀庄酒厂向前发展,怀庄人不得不和中华乡做一次意味深长的告别。
1989年底,怀庄酒厂正式收购了地处茅台镇,当时茅台酒厂一车间河对面的原昆明军区酒厂。从此,怀庄酒厂正式移师茅台,入驻千年古镇,“酱酒雪球”之旅也由此开启了一个新的篇章。
入驻茅台镇后,怀庄人面临二次创业。他们将原昆明军区酒厂的牛毛毡房盖去掉,加了檩杴盖成青瓦,修复了二十多个窖池并全部投粮生产。此时,怀庄酒厂已经发展到了近百名员工的规模。
生产条件和交通条件虽有所改善,但运输还是靠机动木船。怀庄酒厂修了一条2米宽的石梯大道直通茅台河边,进出厂房的货物依然靠人力搬运,当时厂内常住的编外搬运工就有20多人。
时光流转,3年后的1993年,怀庄酒厂迁到茅台镇河滨街316号,收购了一个400多平方米的小酒厂。经过加层扩建后有酱香窖池12个。此时,怀庄酒厂安装了锅炉进行生产,当然,灌装车间仍然是手工操作。
1998年,此时的怀庄酒厂已是怀庄酒业公司。经有关部门批准,公司在茅台镇河滨街316号厂房旁得以征地扩建,厂房建筑面积近万平方米。并分两次修建施工,于2000年正式建成。随即,公司购进了三条先进的灌装流水线,高科技的检验设备和色谱仪,整套过滤净化设备等,使公司的生产能力翻了几番,企业初具规模。
1994年4月,公司获遵义地区“地级消费者信得过企业”称号;1996年至2003年,公司连续七次被仁怀市评为“纳税先进单位”。1996年,公司生产的产品在广州中国名优食品博览会上一举获得金奖;1998年,公司在仁怀市的非公有制企业中率先成立了党支部,支部先后多次被上级党委评为“先进党支部”。1998年至2000年公司荣获遵义市委、市政府仁怀白酒行业中唯一的“文明单位”。2000年公司分别被贵州省和遵义市工商行政管理局评为“重合同守信用单位”。2001年公司生产的“怀庄”牌白酒评为贵州省消费者协会推荐产品。从1993年起,公司连续十年受到仁怀市委、政府、茅台镇党委、政府“先进企业”表彰。
怀庄30年历程
会师怀庄路009
时间推移,到了2001年。遵照仁怀市委、市政府大力发展茅台河谷酿酒工业园区的整体规划要求。怀庄人抓住机遇,根据自身的发展状况,于2001年11月5日向仁怀市人民政府申请,在茅台镇观音寺村大山堡村民组重新选址修建酿酒生产厂房,申请得到有关部门的高度重视。
2002年2月10日,经贵州省人民政府《黔府函[2002]82号文件》批准,怀庄酒业公司办理完相关手续后。于2002年4月22日动工修建新厂部,2003年9月16日顺利竣工。至此,茅台镇怀庄路009号在世人面前精彩亮相。
茅台镇怀庄路009号,即今天贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司总部。主厂区占地7574.2平方米;主建筑六栋建筑面积14049.91平方米,其中浓香车间建筑面积3485.33平方米,共有浓香窖池35个;酱香车间建筑面积3282.27平方米,共有酱香窖池13个;包装车间建筑面积2561.7平方米;酒库建筑面积2957.15平方米,可放置2400多个1000斤酱香白酒的陶瓷酒坛;厂区还有储存总量1000吨的不锈钢露天酒灌共24个;以及可容纳300多人的大会议室和工会活动室等硬件设施。至此,怀庄酒业真正实现了从作坊到规模企业的华丽转身。
在茅台镇怀庄路009号胜利会师后,怀庄酒业集团公司已有员工1000多人,年产酱香白酒2000多吨。下属企业有怀庄集团贸易有限公司、茅台镇茅宴酒业有限公司、茅台镇帝坛酒厂、茅台镇亮剑酒业有限公司、茅台镇台粮酒业有限公司、茅台镇真酿轩酒业有限公司,怀庄集团已然是集产供销于一体的实体集团企业。
怀庄人始终坚持:认认真真办事,踏踏实实做人,顾客永远是对的,坚持“诚信酿造未来的理念”,严格按照茅台镇酱香型白酒传统工艺,酿制贵州生态酱香好酒。
各项事业蓬勃发展的怀庄酒业集团公司,成为了仁怀市纪委监察局挂牌保护的市级规模工业调度企业和市政府推荐的八家市属重点酿酒企业之一。怀庄酒业的知名度和信誉度在仁怀本地和省内外已是有口皆碑。
1998年至2002年,公司连续五年荣获贵州省委、省政府“先进企业”称号。2002年,因经营企业有方,业绩突出,公司董事长陈果被国家农业部评为第四届全国乡镇企业家,同年又荣获贵州省优秀乡镇企业家称号。公司历年来获得国家、省(部)、地、市、镇表彰多达200多次,是仁怀市获奖最多的一家酿酒工业企业。
如今,怀庄集团生产的“怀庄牌”怀庄系列酒等,畅销全国各地并出口东南亚部分国家和地区,深受消费者的好评。
怀庄集团取得了稳健、长足的发展。经遵义市、仁怀市有关部门综合考核,怀庄集团先后被评为遵义市五强白酒企业、仁怀市十强民营白酒企业、仁怀市十强民营白酒品牌企业、仁怀市“十一五”工业十强民营企业等。2006年,“怀庄”注册商标、“红旗国酒”商标被评为贵州省著名商标。2011年,“怀庄牌”怀庄酒荣获贵州名酒提名奖。
作为怀庄集团新一代的管理者,怀庄集团公司总经理陈启龙感慨说:经过怀庄人近30十年的打拼,我们的“雪球”确实有一定规模了。
三足鼎立 大美初显
2010年以来,贵州省委、省政府高度重视仁怀白酒产业的发展,明确提出“一看三打造”的战略目标,即“未来10年中国白酒看贵州”、把茅台酒打造成“世界蒸馏酒第一品牌”,把茅台镇打造成“中国国酒之心”,把仁怀市打造成“中国国酒文化之都”。
站在新的起点上,面对千载难逢的历史机遇,怀庄人再次以发展的眼光打量自己的未来。
经过几年的酝酿,2010年底,怀庄酒业集团公司《中长期发展规划》正式出炉,《规划》科学、全面、系统地阐述公司未来一个时期的发展方向和具体措施。
2011年4月19日,贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司仁怀名酒工业园区坛厂包装仓储基地正式动工建设。该基地占地75亩、建筑面积46986.05平方米,拟投资7550多万元。规划建成办公综合楼和职工住宿综合楼各一栋。包装车间两栋、酒库四栋、成品和半成品库三栋;打造现有的水井为怀庄泉,在怀庄泉的前面建2000吨的地下储水库,储水库上面建两层2000多平方的地下储酒库,并向国家申报“湖底恒温窖藏法”专利。在储酒库的上面建怀庄湖,怀庄湖中建“之”字型的三孔石拱“怀庄桥”。根据规划,公司将出巨资打造“怀庄泉”、“怀庄湖”和“怀庄桥”,怀庄人要以更加有力的举措传承和发扬中国酒都源远流长、神秘深邃的酒文化。
2011年4月,贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司仁怀名酒工业园区合马桃坪酿酒基地全面动工建设。基地占地121.82亩,共计概算投资1.855亿元,建筑面积81214平方米,设计年产大曲酱香白酒3000吨。基地修建标准酱香白酒生产厂房六栋63473.33平方米,曲药房:50000.00平方米,酒库:13470.00平方米,办公区:3000.00平方米,食堂及餐厅:2000平方米,宿舍:8000平方米,污水处理700平方米,并且修建了锅炉房、配电房、浴厕等。
怀庄人“干”字当头,踏实办事的性格,促使两个基地实现了当年动工建设,当年成功投产。如今,两个基地仍在如火如荼的施工之中。
神秘的美酒河谷,孕育了悠久的茅台文明。和谐的酱酒庄园,缔造了以“诚信”为主的怀庄文化。作为仁怀商界儒雅派的代表人物,怀庄集团公司董事长陈果常常说:怀庄是“美丽的怀庄”,更应该是“大美的怀庄”。
怀庄人踏着“怀庄路之歌”走进“美丽的怀庄”,采用“怀庄泉”水,以精湛的酿造技艺,酿造出的“怀庄酒格外美”,因而令世人发出“风雨人生路”“百年难得醉一回”的无限感慨。
怀庄人坚持“诚信酿造未来”的信条,以解放思想、开拓创新的姿态,以茅台镇怀庄路009号作为基点,合马、坛厂两个基地为支点,从而实现三足鼎立促成大美怀庄的局面。
而今,大美怀庄已然轮廓初显。
董事长致辞
朋友们:
真诚欢迎您走进贵州省茅台镇怀庄酒业集团,并从里这感知中国酱酒。
贵州怀庄酒业集团是酱香型白酒原产地——贵州省茅台镇建厂最早的民营酿酒企业,至今已有三十多年的历史。怀庄集团地处酱香白酒原产地核心位置,与驰名中外的国酒茅台同处一地,共拥一天。
建厂以来,我们始终坚持“诚信酿造未来·和谐发展怀庄”的信条,始终坚持“认认真真办事、踏踏实实做人、顾客永远是对的”原则,始终坚持“传承古法、至诚至信、合作共赢”的理念。致力于为广大消费者酿制酱香醇厚的怀庄美酒,为广大怀庄经销商朋友提供高效、优质、便捷的服务。
我们始终致力于将中华传统国学文化、茅台地域文明、酱酒文化、怀庄文化融会贯通,并将这些文化融入怀庄酒体之中,使您在品饮美酒之时,更是在品味厚重的酒文化。
放眼未来,健康的酱香白酒给我们坚定信念。我们坚信,酱香白酒是中国白酒的未来趋势,我们坚持以传统为本,以怀庄三大基地为支持,将怀庄事业做大做强。我们坚信,酱香醇厚的怀庄美酒,一定能给你的生活带来健康、舒心、高品位的享受。
贵州怀庄集团董事长、党委书记:陈果