12月9日,以“文化自信、白酒本源”为主题的2020第三届黄淮流域白酒核心产区高质量发展峰会在安徽亳州举行。本次峰会由中国食品工业协会白酒专业委员会和安徽、江苏、山东、河南四省食品工业协会主办,安徽古井贡酒股份有限公司承办。安徽省经信厅厅长牛弩韬,中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇,亳州市市长杜延安出席峰会并讲话。
本次峰会上,来自全国知名白酒专家、苏鲁豫皖四省食品工业协会领导、四省白酒重点骨干企业主要负责人、媒体代表等200余人参加会议。宝丰酒业董事长王若飞、宝丰酒业常务副总经理葛少华应邀出席峰会,与四省白酒生产企业代表及白酒界专家共聚一堂,纵论黄淮名酒带“文化自信、白酒本源”。
黄淮流域是中华文明的摇篮。自古以来,众多美酒在此绵延流长,形成了黄淮文化(黄河文化和淮河文化)。苏、鲁、豫、皖作为黄淮流域白酒的核心产区,自然生态资源丰富,文化内涵深厚,产业规模和产品品质均居我国白酒产区前列。
峰会期间,宝丰酒业董事长王若飞作为豫酒代表在现场做了主题分享。宝丰酒作为苏鲁豫皖四省独有的清香型中国名酒,近年来不断进行质量口感创新和市场化,已经完全具备了品质保障。去年9月宝丰国色清香·师作高端产品在河南郑州隆重上市,争夺被视为浓香、酱香型白酒“优势地带”的次高端、高端市场。新生代白酒消费体现出健康化、时尚化、国际化的消费趋势特点,由于清醇的香味,甘冽的口感,与国外烈性酒风格更为相近,清香型白酒具有天然的国际化属性。
宝丰酒多次荣获布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖、大金奖,被选为2019世界杯国际调酒师大赛总决赛指定用酒并荣获大赛金奖。这些成绩的取得,不仅证明了各界对宝丰酒卓绝品质的认可,也为宝丰酒业今后的跨越发展奠定了坚实的基础。
会议期间,经22名国家级白酒评委于12月8日对产区四省的名优白酒产品进行品评鉴定,发布了黄淮流域白酒核心产区典型产品名单。宝丰酒业选送的宝丰酒·陈酿十,以其“清香纯正、绵甜柔和、香味协调、回味爽净”的独特风格,受到大家的高度认可,被授予“2020第三届黄淮流域白酒核心产区典型风格产品”荣誉称号。
面对新时代、新机遇,宝丰酒业将“坚守清香战略主体,打造双品战略协同发展”,与时俱进,守正创新,深入挖掘清香白酒品类价值和品牌价值,传承发展古法酿造工艺,坚定文化自信,坚守白酒本源,为消费者匠心打造更高品质、更优产品,为推动豫酒振兴、推动黄淮流域白酒产业高质量发展贡献宝酒力量。