雅愉说酒:白酒是最反人类的中国食品?

作者:雅愉品酒一级品酒师 更新时间:2023-02-24 02:14 阅读:410

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2019年8月,美国181位CEO组成的俱乐部,发表了一份名为《公司的目的》的宣言。


这个宣言里,这些美国顶级公司的CEO们对公司发展的宗旨作了一次修正。他们认为,股东利益不再是公司最重要的目标,公司最重要的任务是:创造一个美好的社会!


『创造一个美好的社会』?我们以此为初心,来看一看中国白酒。


你会发现:白酒,是最反人类的中国食品!


为什么?因为白酒的底层伦理逻辑,就是反人类的——所有酒厂的目的只有一个,那就是让你把不管是酒精酒还是传统工艺纯粮固态酒,喝到肚子里去!


90%以上的中低端白酒,其实是酒精酒,是香精、香料加酒精勾兑而成的『化学液体』。这对整个中国白酒产业来说,很正常呀!喝了这样的酒,口干,头痛,你也觉得,很正常呀!


于是,酿酒、卖酒、喝酒的人,都对究竟是酒精还是白酒,是健康品还是毒药,漠不关心,视一切为当然。于是,全中国包括一线名酒,都在倒卖酒精酒。


但是,茅台可能是个例外:


2003年5月,茅台酒确定其经营理念为『酿造高品位的生活』,把『酿造高品位的生活』作为自己的使命和责任。茅台是这么说的,也是这么干的(此处茅台特指飞天茅台,其子孙公司不在鄙人讨论之列)。


试问,中国沪深两市数千家上市公司,有几家像茅台这样做到了逆行业前行,致力于『创造一个美好的社会』?一家以『酿造高品位的生活』为使命,其产品偏偏不把消费者当小白鼠的酒厂,难道不是『创造一个美好的社会』吗?


雅愉说酒:白酒是最反人类的中国食品?


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