全丰酒（全丰酒业）

介绍

全丰酒

全丰酒是一种浓香型白酒，产自巴中市，巴中是四川省一个地级市，位于四川盆地东北部，地处大巴山系米仓山南麓，全国第二大苏区——川陕革命根据地的中心和首府，素有“红军之乡”，“川东北氧吧”之称。巴中历史悠久，远古时期就有人类活动，留下了丰富的文化遗产。

四川全丰酒业有限责任公司以“绿色制造”为理念，将“质量为企业的生命之本”作为企业生产的要素，精心酿造，长期贮存，精工配置，精细包装。从选粮——酿造——检验——调制——灌装——送检——出厂，每个环节无不做到精益求精，所有的产品均严格执行国家标准。

全丰系列酒以古老的全丰酒配方为基础，汲取传统酿造工艺之精髓，以其特的酿造工艺技术，并与现代工艺相结合，深受广大消费者的青睐。公司目前拥有员工400多人，拥有中高级工程师30多人，企业先后获得了各级主管部门及相关单位授予的“中国白酒著名品牌”、“质量管理先进单位”、“全国质量信得过企业”、“计量信得过单位”、“重质量、讲诚信优质服务企业”等20多项荣誉称号。巴中是革命老区，这里是我国目前仅存的无工业污染地区之一。

全丰酒选用的原料，都是大巴山地区农民采用草木灰等有机肥料施种生产的，原料不含农残物质，杜绝了有毒害物质进入酒体，从产品源头上达到绿色生产要求。常言道：“酿好酒需好水，水好酒自香”。全丰酒生产基地位于大巴山脉的莲花山。传说莲花山是因“观音乘座的莲花台”落于此山而得名，莲花山中有一莲花洞，洞中有股莲花泉，一年四季淙淙不息，冬暖夏凉、清沏透明，富含多种有益的矿物质。

得天厚的资源，为全丰酒的酿造提供了天然的新鲜“血液”，用莲花古泉水酿制出来的全丰系列酒，可谓是名副其实的绿色美酒。泥窖酿酒是中国古代第五大发明，常言道“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”，“一方水土养一方泥”，作为浓香型优质白酒生产的主要发酵设备——窖池，其质量是浓香型白酒质量的关键，其活力的大小、能力的强弱对酒质风格的形成有着举足轻重的作用。

全丰系列浓香型白酒，开瓶——幽香细腻扑鼻；观之——晶莹剔透；品之——柔和、淡雅、窖香浓郁、绵甜净爽，回味悠长。原国家国内贸易局相关专家和国家白酒评审委的专家对全丰酒予以充分肯定，专家们在审评后给出的结论为“清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、香味协调、散香均匀，尾净味长，饮后口不干，不上头，与川内六大名酒相比各有所长”，认为全丰酒具有“多粮型、复合香、陈酒味”的显著特点。目前，全丰系列酒分为10个品种，20多个单品，品种酒质承高档、中档、低档梯级结构，酒精度数有52度，46度，42度，38度等。

全丰公司秉承“人，以巴山为根；水，以宝莲为尊；酒，以良心为本；味，以百姓为证”，的理念。坚持“绿色巴中，美酒全丰”的发展理念。化成，福星的分厂已在紧锣密鼓的建设之中。目前，公司拥有大、小、新、老500余个，我们的目标是以每年300--400个窖池的递增速度发展，直至成为中国的白酒生产基地。

在公司领导班子的团结奋斗下制定出了公司的个“五年计划”2011年实现全面打开门户市场—巴中，实现年产值达到4000万；2012年建立起1500个窖池打开四川省市场，产值突破8000万；2013年建立起以巴中、成都为全国营运销售中心的全国销售网络，并挤身于四川白酒一线品牌，年产值突破1个亿；2014年公司建立以巴中为中心的全丰集团股份有限责任公司，成都等地为分公司的多元化公司，并挤身为中国一线白酒行列；2015年公司开始进入真正的多元化建设中，并年产值突破5个亿。我们坚信，在一批坚定不移忠诚的全丰人的共同努力下一定会实现公司的个“五年计划”真正的把全丰打造出具有大巴山自己特色的知名品牌。

全丰酒业，一个具有悠久酿造历史和丰厚文化底蕴的白酒品牌，一个以绿色生产为理念的健康产品，一个被广大消费者认可的品牌。在国家西部大开发、新农村建设和革命老区建设的战略号角中，以古老的配方结合现代先进的生产设备，完善的检测手段，凭借雄厚的技术实力，秉着持续发展、共同进步、共造双赢的经营理念，以重质量、重信誉为企业宗旨，以传承全丰浓厚历史文化为己任，运用现代科学技术，博众家之长，厚积而薄发，正迈着稳健步伐奋勇前进。