最近在网上出现了一款很不错的酱香型白酒——蒸台坤沙酒，在双11到来之前的前两天，我给大家说说这款酒到底值不值得买？
这款酒我在旗舰店的入手价是148，但是最近旗舰店在做活动，优惠力度还是比较大的。我入手的日期是2022年10月20日的，如果这款酒不讲包装不讲品牌的话，个人认为是很有性价比的。
拿到的第一感觉就是很值，因为是1000ML的大瓶装，价格也才148，换成500ML的也就79一瓶，价格上还是比较合适的。那么价格这么低，我们来看看它的品质和口感如何！
我们从开瓶的气味，倒酒，眼观，闻香，口感到最后我们聊聊这款酒背后的一些故事。
【开瓶】
最近由于天气比较冷，为了达到最好口感，我是在恒温的地方进行测评的。
这款酒开瓶之后，第一感觉就是有着很明显的酱香味，陈香味并不是很突出。刺激感几乎是没有的，闻第二次的时候能感觉到有明显的焦糊香，这种香气并不是很明显，整体没有其他的异味，杂味。
【倒酒】
倒出来的白酒可以看出一些老酒的微黄，不是很明显，后来了解了一下这款酒是用5年的基酒加6年的调味酒勾兑的。整个酒体很干净，没有什么杂物。
【眼观】
酒花也很绵密，持续时间还是比较长的，大概在1-3分钟左右，挂杯也还可以，能明显的看到酒珠。
【闻香】
我闻香是间隔3分钟闻一次，闻的时候要稍微进行一下摇晃，能够起到醒酒的作用，这个步骤是很有必要的。
第一次闻香，那种酱香味和陈香味会相对明显一些，第二次闻香有着很自然的粮食味，焦糊香味和花果香味，第三次闻香能够闻到藏得很深的曲香味，这些香味并不突兀，很协调。
【口感】
口感我也是分为3次来进行（间隔都有漱口），比较准确。
第一口入口的感觉是比较柔顺的，几乎是没有什么刺激感的，也没有干涩的感觉，会有一点点的微酸，入口的生津感不是很强
第二个柔和度更加的强烈，也没有什么杂味，喝到第三口能感受到大曲坤沙酒的醇厚感，层次感也很分明，酒的香气会上来，很细腻，很优雅，下咽的时候会感觉到有点苦，但是后段会有明显的回甘，回味的时间也长，没有什么杂味。
以上就是我对这款酒多方面的评价，整体的风格口感都很不错，性价比很高，大家可以入手。
最后我们来聊聊这款酒背后的故事，基本上都是查阅资料得来的。
酿造人痴心酒师他打造极致专注的形象，专注坤沙酱酒，30年的专注和从小土生土长对茅台镇的热爱，看到市面上串酒乱象，导致他痛心疾首想改变这个乱象，于是选择做大家都不想做的公斤瓶，将好酒好价带给酒友。
这款酒做了一次1000位酒友盲品的勾调实验，在蒸台酒盘钩的时候，反复实验数百次，并邀请了1000位酒友做盲品实验，最终以80%的酒友一致坚持当下的这瓶蒸台。
极致的性价比，1000ml的量和500ml的量的区别，突出极致性价比。
率先掀起的“坤沙”革命，在蒸台出现之前，坤沙只是贵州的地方方言，是蒸台率先在互联网上传播“坤沙”，做了第一个吃螃蟹的人，如果没有蒸台，或许现在的互联网也不存在“坤沙”。
