在人们的认识里,一提到远古人饮酒,往往就会想到觥、尊、壶、爵、角、觚、彝、卣、罍、瓿、杯、卮、缶、斝、盉等等这些远古人所用酒器。而一说到近代,人们又总会想起那些用于“大口喝酒大块吃肉”的粗瓷大碗。
其实在过去,尤其自元朝以来,随着酿酒技术和酒度的提高以及白酒在民间的被普及,人们用于饮酒的器皿也开始发生根本性改变,开始由粗瓷大碗类向小而精转变。小酒碗小酒杯开始被普遍使用,品质也开始由粗瓷类向细瓷和精美转变。以下这些精美器皿,在人们的印象中,或许主要为吃饭或喝茶所用,其实它们在当时的北方,同时也是作为饮酒器皿存在的。
普通精瓷碗
乾隆淡黄地粉彩花卉纹碗
清道光黄地粉彩缠枝西洋花卉纹碗
清道光青花牡丹纹碗
清道光粉彩红地开光折枝牡丹碗
清乾隆粉彩御制诗小鸡缸杯
清粉彩御题诗小鸡缸杯
清道光霁蓝釉小杯一对