金徽酒股份有限公司拥有全国独一无二的文物级的木质酒海库，在占地面积近3万平方米的金徽养酒馆，存放着明万历八年以来的50具酒海，现在这些酒海仍然是储存金徽高端产品的最佳器皿，有力提升了产品的品质，受到了高端消费者的一致好评。
金徽酒海被大世界基尼斯列入中国之最名录，同时被文物管理部门全部鉴定为国家文物，部分明代酒海被鉴定为国家一级文物，被称之为中国酿酒史上重要的文化遗存。金徽酒海库中现存的明代万历八年间的槐木酒海，迄今已有400多年历史，县档案馆发现的一件明朝万历八年（公元1580年）的档案，内容为存酒器具酒海的制作工艺流程，酒海的材质特点、裱糊的材料及工艺，这份弥足珍贵的档案将是其最据说服力的支撑。明清时期，金徽酒产地便是闻名遐迩的“西部酒乡”，金徽酒已有相当规模，地产的陶罐已经不能满足储酒需求，智慧的先民开始就地取材，用当地盛产的槐木制作酒海。酒海对木质的要求非常严格，木材首选槐木，槐木寿命长，耐烟能力强，对二氧化碳、氯气等气体有较强的抵抗性，槐木中含芦丁，有止血降压作用。先民们正是利用槐木这种特性制作酒海，在提升酒的品质、保持独特风格方面，起到了积极作用。以柜储酒、以酒养柜，好酒除历史的环境、工艺外，更在于成熟独特的储酒器皿，金徽原酒经过这些酒海的储存，在时间的见证下，一滴滴高端好酒由此而生。
文物级的木质酒海每年吸引着大批来自全国各地的学者教授、媒体记者、旅游观光者前来参观。其中，新华社记者在实地考察采访后，感叹地说：“看了金徽的酒海，我们不仅感到震憾，更为金徽人肩负传承文化的责任和担当感到由衷地敬佩”。在中央电视台一套大型历史人文记录片《青泥岭》中，用一组组镜头、一幅幅画面向全国观众呈现了金徽酒海。央视新媒体通过央视新闻移动网开展“探访百年酒海与酿酒工艺”直播活动，带领全国观众体验了酿造金徽美酒的先进工艺，广大观众纷纷评论留言点赞，深深地为金徽酒深厚的文化底蕴所折服。“一海藏天下，千年酿金徽”，一具具酒海成就了千年名酒；一具具酒海见证了金徽酒悠久的历史文化；一具具酒海传承着金徽酒的辉煌。（文/程铁男）
