近日，由国际知名机构——饮料贸易网《Beverage Trade Network》负责举办的2021年伦敦烈酒大赛（The London Spirit Competition）各大奖项正式出炉，伏特加、朗姆酒、龙舌兰、金酒、白兰地等各项“年度之酒”的美誉名花有主，喜欢烈酒的朋友可以按图索骥进行购买。
——年度最佳烈酒（Spirit of the Year）：拉姆斯伯瑞单一庄园伏特加（Ramsbury Single Estate Vodka）
全场比赛最为重要的奖项——年度最佳烈酒被授予拉姆斯伯瑞单一庄园伏特加（Ramsbury Single Estate Vodka），43%ABV，由英国拉姆斯伯瑞酿造蒸馏公司（Ramsbury Brewing and Distilling Co. Ltd）推出，以同名庄园里种植的小麦为原料，据说有甜甜的奶油味，带有巧克力的芳香、干果、可可和层层焦糖的色调以及丝般的质感。
这款伏特加还同时获得年度最佳质量（Best Spirit by Quality）和年度最佳伏特加（Vodka of the Year）等两项荣誉。
——年度最佳朗姆酒（Rum of the Year）：Rum Nation Gautemala XO
由意大利著名独立装瓶商Rum Nation International推出的一款来自危地马拉的XO朗姆酒，其余信息不详。
——年度最佳龙舌兰（Tequila of the Year）： IZO Tequila Extra Añejo Cristalino
40%ABV，产于墨西哥哈利斯科（Jalisco, Mexico），由100%蓝色龙舌兰为原料，在橡木桶中陈年3年，并经木炭过滤。
——年度最佳金酒（Gin of the Year）：Botanic Australis Navy Strength Gin
57%ABV，产自澳大利亚 Mt Uncle Distillery，采用澳大利亚本土植物，结构复杂，有独特的草本和花香。
——年度最佳威士忌（Whisky of the Year）：Dingle Single Pot Still Release (Batch 4)
46.5%ABV，产自爱尔兰Dingle Distillery，由波本桶、Oloroso雪莉桶、波特桶威士忌混合而成，酒体丰满，奶油味和辛辣味，有甜香草，杏干和苏丹娜的味道。
——年度最佳白兰地（Brandy of the Year）：圣雷米Signature（St-Rémy Signature）
40%ABV，2020年推出，是圣雷米（St-Rémy）调配大师Cécile Roudant的首款产品，先在新栎木桶中熟化，以得到强烈的香料味道和酒体，然后再经传统栎木桶中进行二次成熟，更加圆润平衡而复杂，具有明亮的琥珀色，带有香草、椰子和杏仁的甜味。口感圆润而平衡，木本的味道富含蜂蜜、坚果和黄油的味道。
——年度最佳利口酒（Liqueur of the Year）：Muyu香根草利口酒（Muyu Vetiver Gris ）
22%ABV，来自荷兰De Kuyper Royal Distillers，采用天然原料，灵感来自亚马逊，充满了雪松，香根草和广藿香的味道。
该款酒同时获得年度最佳包装（The Best Spirit by Package），蒸馏厂 De Kuyper Royal Distillers被评为年度最佳酒厂（The Distillery of the Year）。自1695年以来， De Kuyper Royal Distillers就一直是家族所有，并以其烈酒和利口酒而闻名，现在是世界上最大的鸡尾酒生产商，他们生产各种各样的高质量饮料。
——年度最佳干邑白兰地（Cognac of the Year）：A. de Fussigny Grande Champagne VSOP
40%ABV，来自干邑世家弗斯尼（A. de Fussigny），采用100%大香槟区葡萄酿造，橡木桶陈年4-5年。
——年度最佳美国烈酒：Legent Kentucky Straight Bourbon Whiskey
47%ABV，它是威士忌传奇人物Fred Noe（金宾第七代酿酒大师）和Shinji Fukuyo（三得利第五位首席酿酒师）的结晶，使用金宾的历史配方，然后在葡萄酒桶和雪莉桶桶组合熟化至少四年，最后由福与伸二（Shinji Fukuyo）进行调配，拥有丰富的香料、干果和酸红色浆果的味道。
——年度最佳日本烈酒：Ensō Japanese Blended Whisky
40%，这是一款调和威士忌，在美国橡木桶中熟化并在日本神奈川县的清川（Kiyokawa）进行混合，有焦糖和香草，水果和花香。Ensō在日语中翻译为“圆/周期”，在禅宗哲学中经常被提及。
大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。
