时光如白驹过隙,匆匆白了少年头。
这些年,电影院上映过《盛夏光年》 、《致我们终将逝去的青春》 、《栀子花开》 ;
音乐人宋东野唱过《董小姐》 ,然后娶了赵小姐;
好妹妹乐队的巡回演出也从“你曾是少年”唱到如今的“自在如风”。
有些人是那些年我们一起追过的女孩,而有些人和我一样,是那个没有故事的女同学。
什么才算是有故事?
是看过很多的风景,喝过很多的酒,还是爱过很多的人?
有时候我们希望年轻时可以多发生点故事……你的嘴唇真好看,它抽过烟、喝过酒、吻过我。
有时候我们又希望人生可以少一点痛苦……你的眼睛真好看,它看过山、看过云,但就是不看我。
酿酒本身也是一个故事。
葡萄采摘后发酵,经历陈年会有变化,酒的味道诚实地反映出采摘年份的阳光雨露,以及种植者照料葡萄园时候付出的真心。
如果经过橡木桶的熟成,葡萄酒就会具有经典“橡木桶”风味,也就有了岁月沉淀的味道。
有没有故事和用不用桶,是个问题。
一个人经历太多的故事,会变得世故和沧桑,对爱情感到疲倦。
但一个人要是没有故事,就显得单调无趣,在四下无人的街,对酒当歌的夜,都不知道可以思念谁。
同样,过度用桶,葡萄酒原有的风味就会被掩盖,完全不用桶,葡萄酒就缺少了结构框架,显得过于单薄。
所以,你是喜欢她简单纯粹,像法国博若莱新酒,没有橡木桶的痕迹,只拥有热情奔放的丰富果香,适合新鲜即饮;
还是喜欢她成熟淡定,如同意大利巴罗洛,必须经过漫长的陈年,打开时芳香醉人,回味悠长?
是喜欢第一次爱上的人,还是喜欢适合一起变老的人?
你当然可以根据自己的喜好来选择想要的人生,但我总觉得,只有好酒才经得起陈年,有趣的人才会有故事。
你说呢?(转载自葡萄酒杂志)