在一座城市待久了，很容易为了工作而工作，生活过得枯燥无味。
如果是我，就喜欢找一个有风的傍晚，下班路上踱着不紧不慢的脚步，走进这个城市里或时髦或接地气的酒馆喝上几杯。下酒小菜随意，最重要的是配上一杯时下最为流行的自然酒。品上一口，细细体验那种奔放而奇异的独特风味，这种感觉实在是太棒了！
今天，就给大家推荐几家北京喝自然酒的好去处吧~
TAP踏葡 & 17CAFE
TAP 踏葡，可以说得上是北京第一家真正意义上的自然酒酒馆了。
这家开在东三环边上的新源里社区内的Bistro，整个空间呈米白色，一张长吧台，七八把高脚椅，每次只能勉强通过两人的门廊，小而紧凑，但并不显局促。
在这里，你会有一种非常轻松且惬意的感觉。主理人之一的 Jeffrey 总喜欢拿着烟盒，到外面露台找个座，悠闲地抽起卷烟来。如果你不小心和他对上眼了，他还会分你一根。
TAP 踏葡向来不习惯向客人提供酒单，因为吧台正对着的那两面酒柜里就明明白白地陈列着近百款自然酒，每瓶瓶身上都用白色记号笔标着价格，从百元到几千元不等。
如果你实在不懂如何挑选，大可以问下侍酒师甚至是主理人，新奇的、不清澈的、有怪味的……无论你喜欢哪一种风味，总有一款适合你。
在 TAP 踏葡，小食菜单是由中国各地小吃组成，但无一例外都来自几位主理人的家乡，真是名副其实的心水推荐。
每每到了周末的晚上，TAP 踏葡总是一座难求。夏夜里等不到座位的客人，会选择买了酒坐到对面的大树下喝。
地址：北京市新东路新源里西1号楼
大酉·M Natural
藏在三里屯那里花园大楼角落里的大酉，可以说得上是北京自然酒餐吧里最有代表性的......之一。
大酉目前有两家店，大酉·M Natural是大酉·The Merchants的姐妹品牌，专注于自然酒和自然烹饪的食物，在北京喝惯自然酒的人们大抵上都知道。
作为一家主打葡萄酒的餐厅，大酉·M Natural酒柜足够大，品种也相当丰富。这里的很多酒都可以按杯点，很适合初尝自然酒的朋友。当然了，大酉除了拥有酸味突出，味道奇特的自然酒以外，充满异域特色的料理也甚为出名。
“酱汁”是大酉菜品的一大亮点，融合了北非、中东等很多料理风格，很多菜光看名字已经足够诱人：
比如大虾配印度哈里萨辣酱和坚果碎，又比如烤章鱼排昏暗樟树港辣椒泥。对了，还有传统西班牙籍肉丸配鸡蛋香草酱……
以上这些看似怪异的食物混搭做法，大多来源于西班牙秘鲁混血的主理人之一，他同时拥有丰富的米其林星级餐厅工作经历，所以才有了这些“天马行空”的出品。
来自世界各国的“奇怪”料理，跟同样怪诞不经的自然酒们相搭配，呈现出了一种另类的和谐。十分建议你去尝尝，说不定能收获一次奇妙的用餐体验。
地址：朝阳区三里屯那里花园3楼C308
白老虎屯White Tiger Village
这是一家落户于京城的云南风味小酒馆，更是出了名的北京自然酒胜地。来过白老虎屯的很多北京爷们都说：来白老虎屯，只有0次和无数次之分。
这里的菜式以云南的特色食材为创造根基，融合了亚洲美食风味，以当代烹饪技法和盛行的欧式小酒馆形式为载体呈现的云南特色下酒菜。
比起大酉，White Tiger Village的自然酒库存甚至还更丰富一些。“酒窖”就杵在餐厅正中间，是一个三面的小隔间，店里会有专业的侍酒师帮你做推荐。
环境值得夸一夸，与比比皆是的精致空间相比，增加了更多的自然和粗粝感。
白老虎屯是老店新开，新装修后的整体调性带有类似巴黎小酒馆式的轻松、优雅，为老饕酒客们提供了一种全新的、开放、有趣的用餐体验。
White Tiger Village的人气不容小觑，每晚6点开餐，不预定留位还真不一定能吃上。
菜单看似很简单，实际上却内藏乾坤。十几道菜按照食材+调料清晰展现，一张硬皮纸上一目了然，3、4个人去，顺着撸一遍菜单不成问题。
这里的菜品最大限度地还原了云南本土特色，同时又做了大胆改良创新，形成了比较鲜明的风格。
比如一道和牛塔塔和茄子豆腐慕斯，塔塔的牛肉很新鲜，香椿、炸花椒叶再搭配上山药片，可以让人吃得很上瘾。
还有乳扇、包浆豆腐圆子、云南泡菜、油封鸭腿、牛肝菌饭以及各类菌菇系菜色，每一道菜品都能给人带来足够的惊喜。
想去的朋友就要抓紧时间去了，因为这里的菜单会根据季节做调整，再隔一段时间去，可能想吃的菜就没了。
地址：北京市农展北路5号首厚大家底商
荣季-95 小海鲜酒馆
想必京城饕客应该没有不知道“新荣记”品牌的，它凭借新鲜食材和朴实本真的烹饪手法，已经连续2年摘下米其林三星的桂冠，占据京城餐饮界的食物链顶端。
荣季-95是“新荣记”品牌开的新店，虽然跟新荣记和荣小馆同是台州菜，但依然可以做到新颖、独特、和而不同。
荣季-95把台州人记忆中的味道复刻出来，无论是台州卤肉、萝卜大肠，墨鱼烧豆腐还是泥螺，每一道都尽量做到“海鲜虽小，取其鲜，味道虽凡，取其真”。
相比“新荣记”人均1000以上的价位，荣记.95的价格显然亲民的多，但菜品却绝不逊色，味型也更加丰富多元，更适合搭配不同类型的葡萄酒。
荣季-95的酒单以以白葡萄酒居多，上面的自然酒也很受年轻人欢迎。再加上新荣记一直有自己定制的黄酒，有时你还会看到主厨烧鱼会放点花雕，搭点黄酒，非常有特色。
餐厅地址：朝阳区建国路89号院17号楼
半山腰
半山腰是一家现代社交型云南菜餐厅，提供云南菜以及与正餐并行的精品咖啡、云南山茶和自制甜点，可以满足午餐、下午茶、晚餐等不同时段的多种需求。
半山腰对传统云南菜有着更具创意性的演绎，店内所有咖啡豆、茶叶均从云南精心挑选，甜品也是每日现做。
一直觉得云南菜与自然酒还蛮搭配的，而且简约现代风格的环境，也很适合喝酒。云南菜吃的就是一个“新鲜”，热带雨林带来的各种季节性食材毋需复杂的烹饪即可滋味十足。在同样丰富多元的自然酒世界，可以探索搭配的空间无穷尽也。
这里的自然酒不算多，但每一款都各具特色——又臭又香的黑诗南、带着咸鲜矿物质口感的罗纳河谷名家，以及鲜活灵动的品丽珠，当然还有甜度轻盈且有着酸度支撑的白诗南贵腐。
找个周末，一边吃着地道的云南菜，一边配上一杯自然酒和勃艮第经典酒款，看看这对组合是不是你的“菜”。
地址：朝阳区东大桥路9号楼侨福芳草地C座L1-29
城市的街巷，到处步履匆匆。
偶尔驻足留步，
觅个酒馆，推杯换盏，
于苦闷中觅得一丝熏醉，
在纷忙间发现一丝惊喜。
岂不快哉！
