劝人饮酒和劝人勿饮酒虽然“各持己见”，但在劝诫辞令方面却有着异曲同工之趣。古之劝酒辞、敬酒歌浩如烟海不胜枚举，大多都是开篇便直呼举杯饮酒：“将进酒，杯莫停！”或“客至当饮酒”。而劝诫他人勿要饮酒的辞章虽然看似不如前者那样的豪爽畅快，但也有颇多相似之处。
劝人饮酒大多以前人先贤举例，直接陈述饮酒的诸般好处，而劝人勿要饮酒也主要是从这一点入手，陈述饮酒的多种弊端。前者如李白在《将进酒》中所举的例子：“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。”后者如宋代诗人刘一止所写：“阮籍刘伯伦，嗜酒不知止。颠狂欲求名，此计真陋矣。酒中有何好，正自未能已。……。我岂沈酣徒，公亦聊尔耳。……无心穷酒圣，有意造诗史。……不须更论酒，春梦本如醉。我知昴星精，不管太白事。”（《方时敏寄和诗复用韵报之并简季高理前止酒之语季高尝梦萧相国戒勿饮酒二首·其二》）到了劝人勿饮酒的诗章里，饮酒无非是让人精神恍惚而已，哪还有其他的什么益处呢？
除此之外，还有较为委婉的劝说方式，也是以古之先贤为例进行说明。如宋代诗人滕岑在《和陶渊明饮酒诗·其十四》中所写的：“佳辰菊始华，白衣适尔至。开樽且复坐，径向丛边醉。陶死向千载，风流孰其次。达人岂在酒，寓意乃为贵。吾知元亮贤，嗜酒不嗜味。”以陶渊明为例，先是间接承认酒是好东西，但又强调喝酒只能小酌，切忌嗜酒贪杯，而且爱酒饮酒并不是因为“嗜味”（贪图酒中的迷醉之味），而是如陶渊明赏菊品酒那样，享受酒中独有的悠然和洒脱。
在这些委婉的方法不起作用的情况下，自然免不了要用到直白的劝说。“劝君莫嗜酒，嗜酒多过咎。不唯损汝福，亦乃夭汝寿。独饮醉一夫，共饭饱十口。人生福几何，饥贫恐在后。”（宋·释怀深《拟寒山寺·其一百十八》）直言喝酒会导致诸多恶果，不仅有损于自身的福气，还有害于身体，而且若是年轻时候过分地挥霍自己的身体和积蓄用来饮酒的话，恐怕后面还有种种艰难之事排队等候着你呢。
说到底，饮不饮酒其实是一件非常个人的事情，所以劝诫他人（不管是劝人喝酒还是劝人不要喝酒）之前首先还是要思考好自己。
