福八龙品牌名称的由来，有两种说法：
其一：
“福”在中国的传统文化里面蕴含着丰富的美好祝愿，无论是婚葬嫁娶，还是传统节日都是离不开，这个字的；也如我们的酒一样，在这些活动和节日里面，福和酒，他们两者都息息相关的，如同一支并蒂莲花，他里面寄托了太多中国人的愿望与憧憬。
数字“八”汉语中有“发”的寓意，特别是广东话中数字8就直接发音“发”。每逢美好祝愿大多祝福升官发财，发达昌盛，发扬光大等等，均离不开这个发。
“龙”被华人奉为神物，有纵横海天，云行天下之能。龙是中华民族的象征，中国人都以自己是“龙的传人”而骄傲。中华民族自称华夏龙族，中华文化也称为龙的文化。
福八龙聚集几千年中国传统文化精髓，也将“天然窖藏，酱心独到”的酒文化理念一直传承下来。
其二：
福八龙的福字取自福建省的“福”，福建省简称“闽”，俗有“八闽大地”的别称。
“八闽”的由来有着两个说法，一种是指福建由八个大姓组成，大多福建人都是这几个姓氏；第二种说法起源较早，可以追溯到宋朝时期，在宋朝把福建划分为了八个行政区域，故称八闽。其实在历史上，不同的时期对福建省的叫法也有区别如“七闽”“五闽”“十闽”的叫法，只是随着岁月的流逝被“八闽”取代了。
福八龙名称的创意来源就是“八闽”，福八龙的创始人是福建人，为“八闽子弟”，“闽”字拆解开是“门”和“虫”这两个字，故而在福建有一种说法，待在福建本地的都是“虫”，外出闯荡的才是“龙”。福建人刻在他们骨血的坚韧与拼搏，催促着他们不要安居一隅，要外出闯荡，搏击风浪。在外拼搏闯荡是为“龙”，将“八闽”之人都转变为“八龙”之人。
因此“福八龙”品牌寓意着福建人拼搏自强不息的精神，八闽子弟不忘根本，方得酱心。“福八龙为在外拼搏的人，只做良心酱酒。”
