说起醒酒，相信每一个人都会想到解酒状态。但是我们今天要说的，却是此醒酒非彼醒酒。
醒酒的说法最开始是出自葡萄酒。主要指的是将葡萄酒放入醒酒器，让酒液与空气充分接触，通过氧化释放单宁的苦涩感，释放出多年发酵而产生的二氧化硫等其他半生品，还原陈年佳酿的芬芳口感。
但是最近有一种说法，称白酒喝之前也需要醒酒，这种说法究竟对不对呢？
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作者：百壶清酌 更新时间：2023-02-26 00:50 阅读：264
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醒酒的说法最开始是出自葡萄酒。主要指的是将葡萄酒放入醒酒器，让酒液与空气充分接触，通过氧化释放单宁的苦涩感，释放出多年发酵而产生的二氧化硫等其他半生品，还原陈年佳酿的芬芳口感。
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