文 ｜大家酒评内容中心 李旭鹏
“核心产区”是个金字招牌，如何最大限度整合资源并挖掘价值，这是个问题。
5月10日，仁怀发布“中国酱香白酒核心产区(贵州·仁怀)”图识，有媒体表示，该图识是“核心产区”的有效“身份证”和酱香白酒行业入门“通行证”。为何一个logo，能获得关注与高度评价呢？
图识虽小，内涵却极为丰富
从整体设计上来看，“中国酱香白酒核心产区(贵州·仁怀)”图识包含仁怀酱酒产区的基本要素。
蜿蜒流淌的赤水河和“茅台镇”三个大字位图识居正中。在酱香白酒品类中，“赤水河”与“茅台镇”是标志性的存在，将这两者突出显示，彰显了仁怀产区的地域价值。标识中所采用的地图，实则为仁怀全貌，代表的实际面积为1788平方公里。图识顶部书写“中国酱香白酒核心产区”，底部书写“贵州·仁怀”，强调了仁怀产区的整体性和产区核心性。
左右两侧植物是高粱和小麦。这里的高粱特指仁怀当地特有的“红缨子”糯高粱。作为酿酒原料，“红缨子”糯高粱颗粒坚实，饱满均匀，极耐蒸煮；支链淀粉含量达90%以上，单宁含量达到1.68%，这些特质，塑造了仁怀酱酒独特的风味。
据介绍，该图识主要用于证明仁怀酱香型白酒的原产地域和特定品质，强化“核心产区”地域保护，提升“核心产区”的品牌知名度和影响力，保护使用者和消费者的合法权益。为此，仁怀市同步制定了《中国酱香白酒核心产区(仁怀)及图使用办法》。
《办法》规定：“核心产区”是中国轻工业联合会和中国酒业协会授予仁怀市的区域性品牌，用于证明仁怀酱香型白酒的原产地域和特定品质；仁怀市酒业发展服务中心对商标享有专用权和管理权；申请使用“核心产区”称号及图识，经仁怀市酒业发展服务中心审核批准方可以使用。
《办法》明确，在“核心产区”范围内，从事酱香型酒类生产和流通活动的企业(作坊)、白酒产业相关配套产业，符合使用条件的产品经营者，签定使用许可合同、办理准用证后领取标识及防伪条码。使用者可在其产品上或包装上使用图识，进行产品广告宣传。对未获许可而擅自使用者，按有关法律法规处罚。
多重价值，推进核心产区发展
值得关注的是，“中国酱香白酒核心产区(贵州·仁怀)”图识的发布以及相关使用办法的出台，在提高准入门槛的同时，为仁怀酱酒品类的高质量发展提供了制度支持。它的发布，具备多重价值。
从文化价值上说，该图识的发布将仁怀、赤水河、茅台镇等品类关键要素整合起来，特别凸显产区概念和文化，是对产区文化的整合和传播，也是对产区地缘划分行为的一种肯定。这种做法，显然符合行业“产区化”发展趋势，将为产业提供文化赋能。
从产区保护角度看，图识进一步明确了仁怀产区的具体范围和产区特色，并严格规定了使用范围和侵权处罚。这将在一定程度上规范非准入酒企的营销行为，对于保护仁怀产区本身品类核心产区地位有着重要的意义。
从整个行业的发展角度看，“中国酱香白酒核心产区(贵州·仁怀)”图识的发布也为其它白酒产区的差异化发展提供了参考。每一个白酒产区都有其代表性的元素，它们可以是独特的工艺、原料，也可以是山川河流和行政区划，白酒产区的打造应该立足于本区域的核心文化主体和产品特色。事实上，一方水土养一方人，各美其美的白酒产区可创造属于自己的辉煌。
伴随着消费者品牌意识的觉醒，白酒产区化逐渐成为白酒行业的发展趋势之一。此次仁怀发布新图识，进一步强化了产区印象，规范了产区图识的使用，也规范了产区内酱酒的发展，有利于推动酱酒产业高质量发展。
