我国的酒文化有着上千年的历史传承，文论是在历史名著中还是在各类的资料记载中，无不有着酒的身影。打开那些历史著作，无论正史还是野史，无论英雄豪杰、才子佳人还是奸佞小人无不与酒有关，今天我们回顾一下四大名著中与酒相关的那些精彩的故事。
《三国演义》——青梅煮酒论英雄
在《三国演义》中，经常以酒为道具描绘出一个个的故事，也塑造了人物的性格。像“温酒斩华雄”、“煮酒论英雄”、“群英会蒋干中计”、“关云长单刀赴会”等等。
不过说起《三国演义》里的酒，让人印象最深的当属“青梅煮酒论英雄”这一章了。
三国时，董承与刘备等人立下盟誓铲除曹操。刘备寄于曹操篱下，怕曹操产生疑心，就每天浇水种菜；曹操听闻后，以青梅绽开为理由，用青梅煮酒邀请刘备赴宴，借此试探刘备。两人喝着青梅煮的酒，议论天下的英雄。当曹操说“天下英雄，唯使君与操耳”，刘备听完后吓得筷子都掉了，当时正好雷雨大作，刘备酒以自己胆小、怕雷来掩饰自己的惊讶，使曹操放下了防备之心。刘备借此机会请求出征去剿袁术脱离曹营。
《红楼梦》——芍药丛中醉酒美人图
《红楼梦》是中国古代艺术成就最高的文学作品。在“刘姥姥一进荣国府”中饮宴的描写有声有色，细腻逼真，人物性格特点在其中活灵活现。全书中描写饮宴的事例不胜枚举，闲吟、践行、接风、祭奠、庆贺、赏赐、年节饮宴和结诗社盟等处处都有酒。
红楼梦62回里，贾宝玉的生日，众姐妹给他过生日，湘云醉酒睡在了花丛里。大约就是玩着玩着湘云不见了，一小丫鬟发现她睡在芍药花丛里。大家齐过去看，她枕着手帕包着的花瓣儿，睡得正熟，芍药花瓣儿撒了一身。嘴里还嘟囔着酒令。众人怕她着凉，把她叫醒，湘云很不好意思：她原本是来纳凉避静的，竟睡着了。这一幅芍药丛中醉酒美人图是真真切切的美了。
《水浒传》——鲁智深醉闹五台山
作为描写农民起义的长篇古典小说，施耐庵以发生在北宋末年山东地区以宋江为首的农民起义队伍故事为背景。在文章中，作者以酒为道具塑造了性格迥异的人物形象，使人物性格鲜明，栩栩如生。在古代的各类小说中，酒对人物形象的塑造起到了难以想象的作用。
《水浒传》中“鲁智深醉闹五台山”可是真切的描绘出了花和尚鲁智深的莽劲儿。
鲁达在拳打镇关西后出逃到雁门县，金老的女婿赵员外送他去了五台山做僧避祸。在五台山剃度时被赐名智深。鲁智深晚不坐禅，且爱酒。第一次醉酒后回寺里，看门小僧因为他喝酒不肯让他进，于是他动手打人。后来长老赶到这事才了了。这事过了四五个月之后，鲁智深下山打造了一根一百斤的禅杖后，去了酒馆喝酒并且吃了半只狗肉。醉酒后在半山腰发起了酒疯，打塌了亭子，打坏了金刚，还扬言不给开门就烧了寺院。回禅房后，拿出狗腿就啃，还将狗腿往其他僧人嘴里塞，不吃就打。鲁智深醉酒后大闹一场，被长老喝住赶出了寺庙，这才有了后来到拔萃杨柳、结识林教头、二龙山落草等等精彩的故事。
《西游记》——大闹天宫
《西游记》想信我们都不陌生，86年电视剧版的《西游记》更是许多人的回忆。虽然《西游记》的主人公唐僧是个佛门弟子，但小说中却并不乏对酒的描写。
让人印象深刻的当属美猴王醉酒大闹天宫
话说孙悟空自花果山大败天兵天将之后，玉帝为了安抚，封他了个有名无实的齐天大圣。后来王母举办蟠桃盛宴未曾邀请他，他便大闹蟠桃大会。其中，关于孙悟空看见大力士抬酒，被酒香吸引，迷倒大力士喝了个痛快后一路捣毁宴席，最后去到太上老君炼丹处，吃光了仙丹。
同样，西游里可少不得酒，猪八戒本为天蓬元帅，后因酒醉调戏嫦娥，被贬至凡间，后在高老庄同样是因酒失态。至于沙悟净，本是天上的卷帘大将，因为在蟠桃盛会上喝多了失手打碎琉璃盏被贬至流沙河。在《西游记》中，酒可算是一个重要的线索了。
