中华上下五千年的历史，全面展现了中华民族悠久的历史和灿烂的文化。白酒文化作为其中的一部分，渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、等各方面在人们的生活中都占有重要的位置。
从古至今关于白酒的典故历史也是有记载的，今天就和酒友们聊聊白酒的历史典故。看看你们都听说过几个。
以茶代酒
“以茶代酒”是日常生活中经常说的一种俗语，现在指：在饭桌上，不想喝酒而又难却盛情，就用茶来代替酒。这是不胜酒力者所行的礼节。
“以茶代酒”的出处是源自：晋朝陈寿《三国志·吴志·韦曜传》：“皓每飨宴，无不竟日，坐席无能否率已七升为限，虽不悉入口，皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升，初见礼异时，常为裁减，或密赐荈以当酒。”
孙皓初立时,抚恤人民、开仓赈贫,后变得专横残暴、终日沉浸于酒色从而民心丧尽。孙皓好酒,经常摆酒设宴,要群臣作陪。他的酒宴有一个规矩:每人以7升为限,不管会不会喝,能不能喝,7升酒必须见底。群臣中有个人叫韦曜,酒量只有二升。韦曜原是孙皓的父亲南阳王孙和的老师,故孙皓对韦曜格外照顾。看他喝不动了,就悄悄换上茶,让他“以茶代酒”,不至于因喝不下酒难堪。
可惜，耿直磊落的韦曜碰到的是个嗜酒如命，贪图享受的平庸幼稚糊涂之主。孙皓竟把宴会演变成了“过家家”，“皓每于会，因酒酣，辄令侍臣嘲虐公卿，以为笑乐。”韦曜认为这样下去，“外相毁伤，内长尤恨”，彻底堕落的孙皓不听韦曜的劝阻，最终，引起孙皓对他的厌恶把他打入天牢，不久被处死。
史学家评论说，孙皓是以酒误国的典型。他没做过什么好事，只是却留下了一个”以茶代酒”的典故。
高阳酒徒
“高阳酒徒”是一个成语，高阳是指：地名，今河南杞县西南。“高阳酒徒”的原义是：汉代郦食其欲投效刘邦，被误以为儒生而遭拒，遂自称为“高阳酒徒”，始被刘邦所用；后泛指好饮酒而放荡不羁的人；在句子中可充当宾语；也作“高阳公子”“高阳狂客”。
现用高阳酒徒：比喻嗜酒而放荡不羁的人。
“高阳酒徒”的出处：西汉·司马迁《史记·郦生陆贾列传》：“走！复入言沛公，吾高阳酒徒也，非儒人也。”
秦末时，陈留高阳乡有一个名叫郦食其的书生。他家里很穷，虽然很有才学，但并没有什么事情做，恰巧当时刘邦起兵之后经过陈留，郦食其遇见了一个老乡，正是刘邦手下的一个骑兵。于是他请求那个老乡在刘邦面前推荐自己，说自已可以帮助刘邦成就大事业。老乡向刘邦推荐了郦食其，刘邦就让他到营寨见面。
可以通报的士兵说郦食其是像个儒生，结果刘邦历来对读书人有一种偏见，便说：“我正忙着天下大事，没有时间见读书人。”门卫把刘邦的话传给了郦食其。郦食其生气地说：“你再告诉刘邦，我是高阳酒徒，不是什么儒生。”
刘邦见郦食其非同一般，便召见了他。两人边喝酒边聊天，谈得非常投机。后来，郦食其设计攻克了陈留，为刘邦解决了粮草短缺的问题，被刘邦封为广野君。
酒是人们生活中的主要饮料之一，作为一种精神文化它体现在社会生活、文学艺术乃至人生态度、审美情趣等诸多方面。
在某种意义上讲，饮酒不是就饮酒而饮酒，它也是在饮文化。酒的历史几乎是与人类文化史一道开始的，你还知道哪些关于酒的历史典故，欢迎评论区分享~
