香港邵氏集团股份有限公司是一家集多种经营于一体的现代化企业集团，旗下产业包括娱乐、地产、流通、酒店、生态农业等。集团以香港为中轴，不断开拓海外市场，投资项目与业务拓展已辐射至中国大陆、香港、澳门、美国、加拿大、澳洲、新加坡、孟加拉、柬埔寨、越南及新西兰等国家和地区。
2012年是邵氏集团企业战略规划及集团发展转型时期至关重要的一年，在内地投资项目扩张版块，并以到、远见的投资眼光，设立重庆邵氏商贸有限公司，斥巨资投资生态农业茶酒项目的开发和研究，并树立了茶酒市场开篇布局的标杆。项目依托亚洲的连片茶园优势，充分整合茶酒产业系统和结构，以国际化战略眼光收购了具有现代科学酿造工艺及现代管理体系的重庆星湖茶酒厂，并将邵氏茶酒定位为中国高端生态养生酒品牌。至此邵氏茶酒迎来了盛大起航的契机，全新的“邵氏”、“sisoxo”品牌以中华龙凤文化为底蕴，盛情文化为表现，体现了邵氏人“再造规模酒水企业，铸就养生酒品牌”的使命。
邵氏茶酒在众多知名专家院士的精心指导下，充分利用中国千年茶山竹海的纯天然生态资源，取上品茶叶入料，深山农家有机鲜米发酵，配以创酸碱平衡专利技术优势，通过多年不断地艰难探索和技术创新，成功研制了符合现代消费潮流的高品质新型养生酒，其口感更具“绵柔爽净，醇香回味”，品质更具“国酒风范”，经专家鉴定后评为“茶香型”养生酒。“邵氏茶酒，稀有的尊贵”也由此得名。此外，邵氏茶酒手握核心科技，拥有四项国家发明专利，两项外观设计专利，为国内掌握茶酒酿造专利技术的企业，2008年8月5日荣获“香港国际发明博览会金奖”、2008年荣获第十届“国家科技发明奖一等奖”、 2008年荣获“国家科技创新奖”、2012年“sisoxo”品牌荣膺香港“最具潜力品牌”等奖项。至此，邵氏茶酒开创了中国茶香型养生酒之先河。
“邵氏”品牌的传奇在于，无论你是属于哪一个年龄层的，都会找到属于自己年代的记忆。
未来，邵氏将转变发展方式，推动战略转型，加强自主创新力度，积极推进产业结构调整，提升竞争能力，紧紧抓住绿色生态产业，秉承“改善生态环境，健康生活”的服务理念，并以促进全球消费者健康为己任，打造绿色生态产业典范为宗旨，致力于国际绿色健康产业发展，结合文化产业，实现邵氏人的光辉使命！
邵氏茶酒的历史
古人初探茶酒早在三千多年前的商周时代，中国人创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒；到约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，使得白酒成为中国人饮用的主要酒类，从而酒文化渗透于整个中华民族五千年的文明史中，在中国人生活中的诸多方面，酒都占有重要的位置。而茶酒，早在上古时期就有记载，但那时茶酒仅仅是米酒浸茶，而并非茶文化与酒文化的交融结合。
800余年前北宋大学士苏轼留翰墨遗珍、古籍引注，记载了以茶酿酒的创想。后世文人多引方效仿，终未如愿。诗人黄鲁直赋诗盛赞“梦想茶酿浆，清和似玉露”。米芾也写下了著名的诗句《夜饮论酿》“望高山兮，春风沐浴春芽兮。望高山兮，秋风又发茗兮。望高山兮，何日酿茶浆兮。望高山兮，诗天地造化兮。望高山兮，福祉众生兮。望高山兮，梦翰林坊酿兮”；又《过白鹤居》题壁七言绝句“白鹤居里翰林公，‘七齐’‘八必’酿茶浆。梦里注释引古法，异想天开设酒坊”。
李渔“清狂赵居士，梦酒似茶浆”。叙说南宋金石家赵绪成煮茶酿酒的故事。
元朝，画家冯仝绘北宋元佑年间婺州文士张雨取沼溪之水煮茶，设想以苏轼“七齐” “八必”之法发酵秘酿茶酒，款待沼溪草堂诸诗友，添“酒礼”、“酒德”之说，丰富了茶酒文化的精神内涵。苏轼定论：“茶酒采茗酿之，自然发酵蒸馏，其浆无色，茶香自溢”。 款待沼溪草堂诸诗友，诗人包山寺高僧慧觉禅师赋诗记其事:“嵋山翰林留逸事，梦中幻觉注此方。昨日东阁畅胸意，品茗醉似酿茶浆”。冯仝以画笔将婺州诸文士沸茶酿酒逸事留图卷中。
明朝，画家沈周写诗论其事，温州知府文林效仿翰林酿酒而末能如愿，从子文衡山写“家翁沸茶酿酒图”传于后世。
清人郑板桥居扬州时，也曾似想完成苏轼梦想以茶酿酒。画家金冬心书联“辞官扬州挥素墨，煮茶效仿翰林公”相赠。袁枚《赋茶酒歌》“一别吴郡思新诧，重来南楚鬓添霜。清谈犹是苏玉局，梦里开坊酿茶浆。江水悠悠不知远，山风习习渐加凉。坐看春溪忘情态，揽月赋诗爱夜长”。诗人张漱石与袁枚比邻亦赋茶诗“细雨潇潇欲晓天，半床花影伴书眠。朦胧正作翰林梦，设酒坊酿茶浆”。
从上古传说至北宋经苏轼整理注引，到清乾隆年间，在文士、画家中广为出现沸茶酿酒的逸事。这是中国文化的使然也是文脉承传中的一部分，文人在生活中的雅事恰恰在不知不觉中完成了“中国茶酒文化的酒脉”，撰记了具魅力的 “茶酒”文化史篇。
2012年，邵氏茶酒续写酿酒史上的辉煌，遵循千年古籍记载，继承珍贵古方遗产，融合现代科学技术，创造出特的茶酒酿造工艺，精选有机生态茶园上品茶叶为料，取深山农家生态种植的有机鲜米发酵，配以酸碱平衡之精湛技艺，首酿出人类滴高端生态养生茶酒，成就一代稀世琼浆。开创了“茶香型”酒文化的“祖庭”。邵氏集团本着“打造绿色生态产业典范。”的理念，以“改善生态环境，健康生活”的社会责任，将中华传统文化、酒文化、瓷器书画艺术寄于茶酒之中，形成特的邵氏茶酒文化。
