不知道大家在参加酒局的时候，有没有遇到点菜困难的问题？就是在酒局上，大家齐聚一桌，到了点菜的时候就会出现一种尴尬的情况，让谁点菜谁就说：“随便”“我都可以”“我不挑食”“不吃香菜”……大家虽然在桌子上聊的热火朝天的，但是这样让请客人和服务员都挺尴尬的。所以既然参加酒局，我们不会点菜可不行。
在好朋友面前你可以随意一点，不点菜他们了解你的口味，可以包容你，但是不熟的人可就不一样，你不点菜别人可能也会不知道你吃什么，觉得左右为难，世界上没有“随便”这一道菜，所以参加酒局，我们不仅要会敬酒，说好话，点菜也是一门学问，今天小编就为大家分享一些参加酒局点菜的技巧。
第一步：询问服务员
一般情况下，服务员对店里的特色菜品都是比较了解的，如果你不知道吃什么，而大家都不点菜，都等着吃，你可以询问服务员，你可以说：“你们这有什么特色菜吗？推荐一下吧”，当服务员逐一介绍的时候，你可以观察酒桌上大家的反应，如果服务员说到哪个菜，酒桌上有人说：“这个不错”你就可以确定下来这道菜。
第二步：确定主菜
服务员逐一介绍菜品之后，你可以问问服务员：“这么多特色的菜品，你们店里卖的最好的是哪些？”根据服务员的解答，你可以酌情选择两到三道，因为主打菜价格相对来说是比较贵的，服务员介绍完，你可以问一下辈分比较长的，还有组局的人，探讨一下，如果觉得合适就定下来，这样也显的比较尊重别人。
第三步：根据人数选择合适的饭量
综合考虑酒局上的人数，在服务员介绍的菜品种，选择合适的数量，如果在刚才确定的菜品中，分量不够这一桌子人吃的，那么可以继续问服务员：“你们这里除了我刚才点的那些，还有什么汤类、主食、蔬菜啊这些可推荐的？”这些菜的价格相对低，这样选择既能让大家伙吃饱，还能帮请客人的省一部分钱，两边都照顾的到，人家会觉得你情商很高，大家也会对你竖起大拇指的。
第四步：确定最终的结果
酒局，有的人多有的人少，选择好合适的菜量后，根据人数进行压缩或者增添，一般来说，两个人就是两个菜一个汤，菜是一荤一素；三四个人，就是四道菜一汤，三荤一素一汤；五六个人大概五道菜，三荤两素一汤；六到十个人就是十道菜，七荤三素两汤，这样安排即合理又不浪费，也不会显的请客人小气。酒局上点菜也是一个技术活，如果大家生活中遇到这样的问题，也希望这篇文章能够帮助到大家。
