自从白酒出现以后，就再也没有从大众的餐桌上消失过，反而随着时间的推移，变得越来越重要。现在每年我国的白酒销量都稳居世界第一，其中更有一些“名牌酒”可更是畅销海外，但在众多的白酒中，有一种酒却是特殊的存在，那就是“光瓶酒”，很多酒友对它可以说是又爱又恨，爱它价格便宜实惠，很适合在日常生活中作为”口粮酒“来喝，但是也恨它，因为它太容易被模仿，导致现在市面上的“光瓶勾兑酒”十分的泛滥，让很多消费者都防不胜防。
笔者有一个多年酿酒经验的朋友，他教给了笔者好几种辨别纯粮酒和勾兑酒的方法。其中最简单的一条，就是直接看配料表和执行标准号，配料表中只有粮食和水，并且执行标准号之中没有“20821”和“20822”这2个数字的就是纯粮好酒，这个方法虽然简单却很实用。
对于刚刚接触白酒的小白，经常会对如何选择一款称心的“光瓶酒”而犯难！不过在“光瓶酒”众多的产品中，还是有几款性价比高且品质也不俗的产品，像下面这3款，就备受酒友的追捧和喜爱，而且物美价廉，看看你都喝过吗？
第一款：红星二锅头
这款红星二锅头，在很多老酒友的眼里，可以说是”口粮酒“的最佳选择。二锅头在1949年的时候横空出世，以极低的价格，迅速在百姓心中占有了一席之地，尽管这么多年过去了，在其他酒水疯狂涨价的时候，此酒依然能够保持初心，几乎没有涨价。
红星二锅头虽然价格便宜，却是一款实打实的纯粮酒，选用优质的红高粱，大麦，豌豆等粮食为原材料，运用传统酿酒工艺与现代微生物技术结合，由于第一锅的锅头酒不要，只要第二锅的头酒，因此便有了二锅头之称。
二锅头的口感十分的辛辣刺激，用一个字总结就是烈，喝在嘴里虽然辣感十足，但是醇厚甘冽，而且清香纯正，对于刚学会喝酒的小白来说，酒味有些刺激，但是喝习惯就好了。
第二款：汉台祝公酒
要说现在什么香型的酒最受欢迎，那酱香型必须榜上有名。据不完全统计，每年酱香型白酒的销量都是排在榜首的，下面这款汉台祝公酒便是产自”茅台酒“的家乡贵州省茅台镇，而且此酒和茅台酒还有着很深的渊源。
首先，生产此酒的汉台酒业跟茅台酒厂隔河而建，共享丰富的自然资源，而且两款酒的酿造工艺也基本一致，但是这款汉台祝公酒的价格却很实惠，因此，也被称为”平价茅台“。
其次，这款酒的”灵魂“人物，酿造人王正贤不仅是跟”茅台八仙“之一的冯小宁齐名的国家酿造大师，而且还是茅台酒厂创始家族中”王茅“家族的传承者，自小便苦心钻研酿酒之术。
在酿造汉台祝公酒时，他选用了贵州最好且粘性高的红缨子小籽高粱还有颗粒饱满的小麦，在传统酿造工艺”12987“的加持下，在酿造成功之后，还要再进行6年的窖藏，并且多次加入10年的老酒进行调香，此酒才能装瓶，出现在人们的餐桌上。
此酒一开瓶，浓烈的酒香便扑鼻而来，粮食的香味和酱香味相辅相成，让人有种飘逸之感，倒上一杯，酒花绵密且酒线细长，入口品尝一下，酒香醇厚香甜，回味甜味厚重，虽有一些辣感，但是入喉并不刺激，反而感觉很细腻，喝完不上头，让人感觉很快乐。
第三款：竹叶青酒
这款竹叶青酒被称为”配方最健康“的草本酒，它以优质的中药材为原材料，并以汾酒为基酒进行勾调，运用特殊的工艺，进行酿制，使得此酒不仅药香味十足，而且口感幽雅清醇。
除此之外，此酒的历史非常的悠久，最早可以追溯到南北朝时期，后来在宋朝时期，到达了巅峰，据史料记载，这款酒每天小酌一点，有暖胃，活血，顺气补脾的功效。
此酒的酒体十分的干净透彻，整体呈微绿色，如同刚发芽的柳枝一样，入口的口感和汾酒相似，口感十分的轻柔爽甜，芳香醇厚，但是此酒的后味有些发苦，有一股中药的味道，但是并不刺激，让人回味无穷。
以上三款“光瓶酒”，你都喝过没有呢？
