河南名酒“张宝林”之：大曲清香型白酒的宝丰酒产自河南省宝丰县，以产地为酒名。其实我国很多地方名酒均是如此，比如：茅台、洋河。
宝丰县隶属于河南省平顶山市。宋徽宗宣和二年，因当时县境内有白酒酿造、汝官瓷烧制，冶铁工场等，物宝源丰，宝货兴发，奉敕赐名“宝丰县”。冠绝中国五大名窑之首的汝瓷就是宝丰最大的名片。
历史文化
对于酒的最早来源，与人有关的有着“仪狄作酒醪”以及“杜康作秫酒”这两种说法，而据相关史书记载，仪狄造酒就在宝丰。在宝丰商酒务镇的西南边，有一眼名为“金家泉”的泉水，当地传说酒祖“仪狄”就是用这眼泉水酿酒。
北宋年间，当时的朝廷在各州、府、县、镇均设有酒务，宝丰就占到了六七处酒务，全年税额居全国各县之首。可见当时的宝丰的酿酒业十分昌盛，曾有“万家立灶，千村飘香”、“烟囱如林，酒旗似蓑”的繁荣景象；
历史沿革
1947年10月，刘邓大军所属的陈（赓）谢（富治）兵团强渡黄河，挺进豫西，于当年11月2日一举解放宝丰县。“陈谢”兵团驻宝丰某部排长陈宏达和县城仓巷街的教师傅惠中，在仓巷街私人酿酒作坊的基础上，以“裕昌源”作坊为主，合并其他几家酿酒作坊后，筹办建立了“豫鄂陕边区第五军分区酒局”，这就是宝丰酒厂的前身。1948年，为了恢复历史名酒宝丰酒的生产，起名为地方国营宝丰县裕昌源酒厂，成为河南省建厂最早的白酒厂家。
1977年，酒厂扩建，更名为“河南省宝丰酒厂”，
1993年，二期扩建工程和“6·9”大火，埋下衰败的种子。
1997年改制为：河南省宝丰酒业集团有限公司（宝酒集团）。
2002年11月4日宝丰酒业与广东健力宝集团组建了：中外合资宝丰酒业有限公司（宝丰酒业）。
实际情况则是：
宝丰酒业和宝酒集团，是两个独立企业，但名字会让你以为是一家公司。
健力宝集团和宝丰县国有资产经营公司达成协议，共同出资设立“宝丰酒业有限公司”，租赁原宝酒集团(即宝丰酒厂、河南省宝丰酒业集团有限公司)的厂房设备和场地进行生产和经营宝丰酒。在此过程中，宝丰酒业有限公司收购了原宝酒集团的土地、商标、原酒、成品酒、房产等核心资产。据传这一套就是财产的转移，鸠占鹊巢，掏空了宝酒集团，剩下了它的租赁和经营方：宝丰酒业有限公司。一个破产，一个收购。
2005年健力宝掌舵人张海被捕。健力宝再无力经营宝丰酒业。
2005年11月30日健力宝和香港伊丰签署的《股权收购协议书》，香港伊丰收购健力宝及其子公司持有的宝丰酒业的全部股份。
2006年4月20日，健力宝“一女二嫁”，再次进行股权转让，出售给了民营(宝丰县洁石建材有限公司)，并收到了620万元的股权转让费。
2007年初，宝酒集团清算组计划4月25日进行资产拍卖。
2013年5月，宝丰酒业4.5亿元拍得宝酒集团资产，宝丰酒业成为“宝丰酒”实物财产和商标的所有者。
宝丰酒也在这十年漫长的折腾过程中，耗尽了当年的辉煌业绩。详细信息大家可以网上找找《一家知名白酒企业改革的生死十年(宝丰改制) 》的文章。
历史荣誉
1989年第五届全国评酒会：17大名酒中三个清香之一（汾酒、黄鹤楼酒、宝丰酒），宝丰酒是河南唯一的清香型白酒；
2002年，39度、46度清香型宝丰酒，被授予“中华人民共和国国家标准样品”称号；
2002年，宝丰系列酒获国家“原产地”标记保护注册认证；
2008年，宝丰酒酿造技艺入选第二批“国家级非物质文化遗产”名录；
历史酒款
汝瓷瓶塑盖宝丰酒
1981年汝瓷瓶塑盖宝丰酒，酒度63度，汝瓷瓶的宝丰酒，非常罕见。
金龙奖标塑盖宝丰酒
1982年金龙奖标塑盖宝丰酒，酒度55度。金龙奖标是宝丰酒收藏系列中的绝佳品种。
国优奖标塑盖宝丰酒
1983年国优奖标塑盖宝丰酒，酒度55度。
金奖标塑盖宝丰酒
1989年金奖标塑盖宝丰酒。1989年荣获全国名酒（17大名酒），降度为54度。
国优玻璃瓶宝丰酒
1982年国优玻璃瓶宝丰酒，酒度63度。该款带国优奖标，存世稀少，值得臻藏。
黄标和红标宝丰酒
90年代初期 红、黄标宝丰酒。 红标酒度为54度，黄标为63度。
人民大会堂特制宝丰国酒
1981年人民大会堂特制宝丰国酒，瓶型被俗称为“天球瓶”。酒度63度，这是最早款式的人民大会堂特制宝丰酒。这才是真正的内供酒。
1984年人民大会堂特制宝丰国酒
1991年人民大会堂特制宝丰国酒
目前的高端系列
