白酒在中国的老百姓中间,俗称烧酒。改革开放近40年来,人们的生活水平普遍提高,喝酒已由抵御寒冷,追求那么一种“猛”和“辣”的刺激,逐渐演变成一种更讲品位,更带风雅的礼仪:交友、言事、沟通、庆典、团聚、贺寿、婚丧喜事,人们不再追求那种一醉方休的痛快,只是愈加注重程序和风度,追求的是回味无穷的韵致,崇尚雅致而有尊严的生活态度,以酒品鉴各地的佳肴。
而酱香酒恰恰在这样的时候,走进了人们的生活和百姓的视野,迎合了社会生活中的精神需求。
目前，白酒市场的好转，更多的是高端和次高端价格带来的行业结构性机会。市场分析预测，目前次高端白酒价位成长才刚刚开始，未来还有千亿元以上的成长空间。
白酒次高端市场的成长基础比较牢固，是消费在经历十多年积累后催化而成，现在消费者不管从人群结构、消费能力，品牌认知上都有很大提升，给次高端市场奠定了坚实的基础。在市场空间上，“80”“90”“00”后正在成为白酒消费的主力军，在次高端的价格定位上，新群体的崛起和大众消费需求的升级，都将带来消费量的升级，成长空间非常巨大。
随着居民收入增加、消费水平提升，消费市场开始转向大众消费，这也让白酒市场呈现出全新的爆发力。数据显示，早在2017年底，次高端白酒已经进入消费需求自发驱动的增长阶段中，部分区域的白酒消费升级跑在前列，次高端白酒在区域市场迎来新机遇。随着大众消费方式的巨大变化，网购成为主流方式，次高端价格定位的适用性加上消费需求升级，为次高端白酒市场带来新的机遇，白酒品牌的区域发展空间随之提升。
目前，白酒市场的好转，更多的是高端和次高端价格带来的行业结构性机会。市场分析预测，目前次高端白酒价位成长才刚刚开始，未来还有千亿元以上的成长空间。
白酒次高端市场的成长基础比较牢固，是消费在经历十多年积累后催化而成，现在消费者不管从人群结构、消费能力，品牌认知上都有很大提升，给次高端市场奠定了坚实的基础。在市场空间上，“80”“90”“00”后正在成为白酒消费的主力军，在次高端的价格定位上，新群体的崛起和大众消费需求的升级，都将带来消费量的升级，成长空间非常巨大。
随着居民收入增加、消费水平提升，消费市场开始转向大众消费，这也让白酒市场呈现出全新的爆发力。数据显示，早在2017年底，次高端白酒已经进入消费需求自发驱动的增长阶段中，部分区域的白酒消费升级跑在前列，次高端白酒在区域市场迎来新机遇。
随着大众消费方式的巨大变化，网购成为主流方式，次高端价格定位的适用性加上消费需求升级，为次高端白酒市场带来新的机遇，白酒品牌的区域发展空间随之提升。
现如今，白酒业已经进入了新的发展阶段，行业增速维持低位，淘汰、分化、优化的故事频频上演。中国白酒坚持回归理性发展，遵循市场规律，立足于消费市场需求，不再限于局部地区和专业领域，推进技术成果向消费市场转化，促进酒企与市场全方位对接，以一种全新的姿态树立和传播理性且健康的消费理念。
