丹阳黄酒历史悠久，史籍记载以及境内出土文物佐证，酿造史已有3000余年，文化底蕴极其深厚。1949年后，公私合营，集丹阳境内福源、源茂、恒升、万兴昌等有名酿酒坊合并，于1958年组建了地方国营丹阳酒厂，企业由小到大，现已发展成为国内甜黄酒生产规模企业。主产品封缸酒、黄酒、老陈酒多次荣获国际、国内大奖，在国内有很高的知名度和美誉度。 “旦阳”牌黄酒系列产品采用优质糯米为原料，用千年传统工艺结合当代先进技术精酿而成，富含多种氨基酸、肽、维生素及矿物质微量元素，合理科学饮用，实为营养、保健、养生佳品。
江苏省丹阳酒厂现有现任国家级黄酒评委1人，国家级非物质文化遗产传承人1人，江苏省黄酒评委2人，高中级技术人员20人，高级酿酒师1人，高中级酿酒技师18人，中国酿酒工业协会黄酒分会专家会1人，中国食品工业协会黄酒技术会1人，企业现为中国酿酒工业协会理事单位，黄酒分会理事单位，江苏省酒类行业协会黄酒分会付会长单位。企业拥有雄厚的技术力量及过硬的产品质量。
近年来，企业形象、黄酒文化、品牌建设都得到了发扬光大，拥有 “国家级非物质文化遗产传承基地”、“国家原产地地理标志保护产品”、“中国历史文化名酒”、“中国”、“国家a级绿色食品”、“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”、“全国酿酒行业aa级信用企业”、“全国酿酒行业劳动关系和谐企业”“全国食品安全示范单位”等多项国家级荣誉。
承载历史，酿造文化，江苏省丹阳酒厂以弘扬丹阳黄酒历史文化为己任，努力做精做强黄酒产业，在新厂建设中新建酒文化长廊、传统古法封缸酿造、非物质文化展示区、黄酒博物馆等文化设施，努力打造与江苏文化科技产业园相衔接的3a级工业旅游景区，用真情构筑、做靓“丹阳城市名片”。
