冬日饮酒,这些才是正确“姿势”

作者:雅愉品酒一级品酒师 更新时间:2023-02-27 17:54 阅读:743

天渐寒,雪渐盛,酌酒观雪,安暖留年!


随着冷空气在全国范围开始无差别攻击,北方的小伙伴一边享受着家中的暖气,一边体验着室外的寒风“打脸”,南方小伙伴则进入了漫长的“取暖靠抖”阶段。


但其实大可不必如此辛苦,一杯好酒下肚,身体就能立刻暖和起来。不过冬季饮酒取暖,一样有很多禁忌,只有掌握了正确的喝酒“姿势”,才能在冬天健康舒适的享受美酒。冬日饮酒,酒菜要精


冬日天气寒冷选择下酒菜一定要精致,少选寒食,尽量选择海带、木耳等保护肝脏,缓解酒精吸收的菜肴。好酒配好菜,掌握正确搭配才能让好酒与美食相得益彰。


冬日饮酒,这些才是正确“姿势”


冬日饮酒,酒水要暖


冬天饮酒尽量选择温和的酒,除了美酒本身不适宜太低外,酒本身也要温和,所以白酒是最适合冬季饮用的美酒。美酒入口不可贪凉,冬季寒冷,酒暖人心。


冬日饮酒,这些才是正确“姿势”


冬日饮酒,宜在室内


冬天的烧烤再美味也尽量把饮酒场合选在室内,室外温度较低容易麻痹身体,与酒精对身体的作用相叠加,对身体会产生较大刺激。寒冷的冬季,比起在室外吹风,温度适宜的室内更宜饮酒,愉悦且健康。


冬日饮酒,这些才是正确“姿势”


冬日饮酒,酒质要好


饮酒养生是自古流传的习俗,顾仲在《养小录》中所言:“酒以陈者为上,愈陈愈妙”。严寒冬日,好酒入喉暖身、暖心、回味无穷。老祖宗都说了,要么不喝,要喝就要喝好酒。好酒入喉,分外舒爽。


冬日饮酒,这些才是正确“姿势”


文章来源:酩阅,仅代表作者观点


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