贵父酒|冬藏美酒,你选对了吗?

作者:唐碗碗的酒 更新时间:2023-02-28 02:42 阅读:800

又到了温酒畅饮的季节。秋尽冬来,寒意渐起,万物收藏。温一壶美酒,藏一瓶好酒,这才是真正的“秋收冬藏”。当然啦,冬季屯酒,可是很有讲究的哦!


贵父酒|冬藏美酒,你选对了吗?


来自茅台镇的酱香酒,经过千百年不间断传承的酿造工艺,造就了更纯粹、自然的酒质,历久而弥香。得天独厚的茅台镇气候环境,有利于酒曲中微生物的生长形成。古菌群繁衍新生机,酒香跨越时空而来。


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酱香酒的多维度生态分析:


生态地域:地处贵州仁怀茅台镇,是全球公认的酱酒酿造黄金带。


生态水源:取用美酒河赤水河流域的水源。


生态原粮:选取茅台镇当地特有的优质红缨子糯高粱。


生态老窖:沿用清朝道光年间的余家烧坊改制而来。


生态工艺:传统坤沙工艺,九蒸九煮、八次加曲、七次取酒、陈年窖藏,多轮次勾调。


这样的酱香酒,你选对了吗?


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