那时上世纪80年代至1992年期间出口国外的“外销酒”，洋气得不得了！每当有机会一睹这一瓶瓶珍稀的老酒，上世纪80年代我国酒类产品的“留洋往事”仿佛浮现出来......那是一段辛酸的海外之旅，也是值得称道的奋斗之路。接下来，我们来聊聊“老酒留洋”背后的故事。
内敛中国酒来到十里洋场。中国酒，也带着传统中国人的性格——低调不张扬。早在1915年的巴拿马博览会上就吃过一次亏，以“土罐子”的形象面对国际社会。时隔数十年的改革开放，面对国际市场它们也没有改变多少，被人们戏称为“酱油瓶”。
促使他们留洋见见世面的，是一家叫做——中国粮油食品进出口公司。没错，就是如今的中粮集团。这个公司虽成立于1961年，但是1980年左右才承担起酒类生产监制的职能，促进国产酒出口。那时候，可口可乐风靡中国，对国人的触动很大，特别想把自己的产品也卖出去。可是“赶鸭子上架”这回事可真没落着什么好结果。尽管咱们中国酒产品“才华横溢”，可是外国人不识货呀！这些“酱油瓶”通常被放在货架的角落里布满灰尘。当时一些文献记载，这些产品还卖不出一瓶矿泉水的价格。国人失落程度可想而知。
才也要靠“包装”何况是酒。那时候，一帮子专家学者“研究”了半天，发现是包装不对！于是乎，该考察的考察，该学习的学习。一番中外文化冲撞，咱们的中国酒变得有些不一样了！咱们图片说话，看看80年代至90年代“酱油瓶”的变身史吧。
从图中可以看到，无论是玻璃瓶的材质、标签的印刷质感、封口瓶盖都有了进一步的提升。如酒标，开始采用进口纸张，色彩使用电化铝、金色和印扎凹凸等效果。
汾酒“出国”后，则是来了个完完全全的大变身。从“村里小芳”变成了“范冰冰”!除了外观的变化，不知道读者注意到没有——正是从那个时候起，咱们国家“酒类标签”规范起来，开始注明酒精度、容量、成分等信息。小酒童私以为，这也是中西文化碰撞的结果。原来，当时酒类产品出口国外，标签信息必须齐全。过去，咱们酒产品是没有这些信息注明的。可是没有“身份证”的人，对于出口这事儿，免谈！
话说外国人还真够苛刻的，如今欧盟还要求注明“过敏原”。好多药酒都难以出口。甚至，对于容量也有要求。出口美国的酒，必须是500ml，过去咱们的茅台酒其实容量可是540ml。出口日本或香港的酒，常常是350ml或355ml；出口西德的酒，常常是1000ml、700ml、500ml、330ml、210ml五种...
所以当看到这一瓶非标准瓶型容量375ml的五粮液时，也不足为奇了！形势所逼嘛！
对于外国人来说，其实他们是喝不惯咱们的酒的。他们常常吹牛逼说——我们爱喝烈酒！可是他们所谓的烈酒只有38°至45°左右。那个时候，当听闻外国佬爱喝烈酒的中国百姓，带着一批五六十度的中国白酒到海外，瞬时傻眼了！
他们不光吹牛逼，喝起酒来还偷偷掺水！伏特加兑果汁喝、威士忌兑苏打水、劳姆酒兑咖啡饮用。所以为了迎合市场，中国酒的又一个变化出现了——酒精度数变低。如今茅台、泸州老窖、五粮液、双沟等都研制出了酒精度含量在百分之三十八左右的酒。这里不得不提一个“留洋酒”中的黑马——玉冰烧。
出口海外的玉冰烧酒精度只有29°至35°，所以畅销国际市场。那个时候年出口量在万吨左右，收入外汇五、六千万元，居全国白酒之冠。真是万万没想到！这种比较小众的酒反而在国外受到了欢迎。
从老酒的“留洋史”中，仿佛能看到一个时代的印记，也有着失落传统的遗憾。但如今中国白酒的国际之路依然在有序推进中。
作为白酒龙头企业，五粮液的国际化之路一直在有序推进中。昔日，五粮液作为“中国种子”亮相米兰世博会，可谓名利双收。6月份，四年一度的世界杯在俄罗斯举行，五粮液也在世界舞台上绽放光彩。
WU LIANG YE
世界名酒 3000多年文化传承
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以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。宜宾地处“中国白酒金三角”核心区，属亚热带湿润季风气候，适宜微生物的生存，构成得天独厚的酿酒环境。同时，宜宾拥有一种独特的弱酸性黄泥粘土，粘性强，吸水、保水性好，密封性好，富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质，是制作酿酒窖池的绝好天然材料。
好酒必有好水。岷江发源于岷山南麓，流经多雨丛林地区，沿途水土保持良好，常年清澈透明，无污染，水质清澈，口感甘润爽口，微甜，酸碱适中，富含偏硅酸、锶、硒等微量元素，是酿酒生产的上品。
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尊耀礼宾级 浓香型白酒
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五粮液礼宾级精品传承了五粮液独特的浓香型风格，在市场上颇受欢迎。五粮液礼宾级52度出产于宜宾市，由五粮液酒厂生产，精选优质原料，与五粮液同窖池酿制而成。五粮液礼宾级佳品具有醇厚绵甜、柔和甘美、余味爽净、后味悠长的特点。
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匠心工艺 纯粮酿造
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浓香型白酒沿用古法酿造，经过长时间发酵、长期储存，标准体系非常复杂，此外，浓香酒在经高温蒸馏和三年以上陈酿后，容易挥发的小分子物质已经通过化合反应生成大分子物质。因此，浓香酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的剌激小，饮后不上头，不辣喉，不“烧心”。这是其它任何酒所无法比拟的。而且，浓香型酒含有大量的酸类物质。由于酒精相对容易挥发，所以接酒时开始酒精度高，后面越来越低，而酸相对来说不易挥发，而乙酸、乳酸和不饱和脂肪酸为主，有利于人体健康。
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