如何通过香味识别酒的香型

作者:阿斌 更新时间:2023-02-28 13:06 阅读:165

如何通过香味识别酒的香型


各香型白酒香味特征:


酱香型:具有细腻、幽雅、醇厚、回味,味道持久的香味特征。


清香型:具有清香、醇甜的特点。


浓香型:窖香浓郁,饮后尤香,清洌甘爽,香气持久。


米香型:蜜香、清雅、绵柔、爽净。


药香型:有明显药香,芳香浓郁、香味谐调。


兵家常说:”知己知彼,百战不殆。”而对于通过香味识别白酒香型的这种方法同样适用,只有清楚了解各白酒香型特征,才能辨出白酒是何香型。


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