豫酒发展，品质是基地，流通是关键，消费是核心 。为进一步推进豫酒转型发展迈上新台阶，探讨豫酒产品质量管控能力的提升、疫情常态化下酒类营销模式的变革以及豫酒品牌的升级重塑，充分挖掘豫酒价值。12月15日，由省白酒业转型发展专项领导小组办公室主办，河南牧业经济学院承办的“第三届豫酒转型发展高峰论坛”在河南牧业经济学院（龙子湖校区）开展。
本次论坛以“质量•品牌•赢未来”为主题，省白酒转型发展专项工作领导小组专家组专家、省工业和信息化厅、省科技厅、省财政厅、省农业农村厅、省商务厅、省市场监管局、河南日报报业集团、河南广播电视台、河南牧业经济学院等成员单位分管领导和有关处室负责人、中国食品工业协会、中国酒业流通协会、省酒业协会、省食品学会、省糖酒业流通协会、省餐饮与饭店业协会相关领导及行业专家、河南工业大学、郑州轻工业大学、南阳理工学院、新乡学院等高校专家学者，洛阳、平顶山、新乡、漯河、三门峡、南阳、商丘、信阳、周口、驻马店等市工业和信息化主管部门分管负责人、金辉、酒客来、酒便利等酒类流通企业负责人、省内外主流媒体代表，豫酒企业代表等200余人参会。河南皇沟酒业营销中心执行董事胡晓鸣，河南皇沟酒业运营总监李海彬作为河南皇沟酒业代表出席本次会议。
河南牧业经济学院校长罗士喜为此次会议致辞：经济发展需要高等教育的支撑和引领，河南牧业经济学院作为一所特色本科院校，在河南省白酒转型发展专项工作小组的支持下成立河南牧业经济学院酒学院，通过引进人才和特色教学为河南省白酒行业奉献自己的力量。
省工业和信息化厅一级巡视员聂春山指出：“酒文化是我国民族文化的重要组成部分，在源远流长的酿酒和饮酒历史中，酒是一种流淌着文化基因的液体。河南是白酒生产大省、消费大省，酒文化大省，我们要坚定豫酒文化自信，讲好豫酒故事，传播豫酒文化，让文化为豫酒品牌赋能。”
会议中，由省白酒业转型发展专项工作领导小组支持，河南日报报业集团、河南广播电视台联合主办的第二届“‘坚守匠心 创新出彩’最美豫酒工匠”“最美酒商”推评活动也正式启动，旨在评选一批在平凡岗位干出不平凡业绩的“最美豫酒人”，在豫酒行业中进一步营造爱岗、敬业、创新、奉献的积极氛围，让“执着、坚守、追求极致”的“工匠精神”在行业内得到更广泛、深入的发扬和传承。
盛初（北京）营销咨询有限公司总经理柴俊指出：“每一家酒企都有各自的特色，我们要做自己风格的豫酒，将未来白酒的品牌发展，产品结构升级融入其中，趋势会带来动力，豫酒要借势实现升级。”他还从新解读“营和销”，将营销回归原点重新定义，留给大家更多的思考。
“体系是保障产业发展的基石，构建中国白酒新的产业体系，方能实现中国白酒品质高质量发展，振兴豫酒的核心同样在于豫酒发展支持体系的构建。”中国酒业协会理事长宋书玉在报告中这样说道。他还从产业结构变化、美酒的存量、美酒品质升级、好粮酿好酒、好酒是种出来的，从酒之本源：水为酒之源，美酒必有佳泉；粮为酒之韵，好粮才酿好酒等方面提出自己的观点，为豫酒产业发展夯实基础。
此次豫酒转型发展高峰论坛，领导们专业性的报告和对豫酒发展独到的见解，为豫酒企业的转型发展凝聚了力量，为豫酒行业的转型发展提供了。
皇沟酒业坐落在永城大王庄磁矿旁，所取深层地下矿物质水，经过天然磁化之后，渗透溶解能力比自然水高出63%，是酿酒的理想之水，也是不可多得的稀缺好水。皇沟酒业精心选用优质的五粮作为原料，为皇沟白酒的酒质保驾护航，这与中国酒业协会理事长宋书玉的观点不谋而合。
皇沟酒业作为豫酒重点企业之一，建厂六十多年来，坚持纯粮自酿不动摇，努力做好一瓶好酒，从单粮到五粮，从浓香到馥合香、酱香，皇沟一直独具匠心，只为研酿更高品质的白酒，皇沟坚持在守好豫酒东大门的同时用创新之路、工匠精神打造豫酒名片，让中原白酒香起来。
