小时候被妈妈禁止喝酒，因为家里人都特别喜欢喝酒，尤其是逢年过节的时候更是有很多人喝醉。每每看着他们喝醉得吐得满地的时候我都在想；
白酒有什么好喝的呢？
我老家规矩家庭聚会白酒必不可少，不只男人们喝有时候女人也喝，我一个伯妈酒量就特别大。天府的汉子酒量大都不错，但是我发现他们都是用小杯小盏，倒上白酒，滋溜一口，皱眉眯眼，满脸痛并快乐着，彼此照杯底：“干了！干了！”看着他们的复杂的表情心想：
“他们一定也不觉得好喝。”
记得小时候，因为家就在白酒生产厂区所以我和小伙伴们经常去生产车间玩耍，而那些酿酒的工人都是爸爸妈妈的同事。有一次叔叔说让我们上街去买卤肉每人给我们五毛钱！居然有跑路费啊甭提多高兴了，为头的我把那天文数字的十元钱攥在手里，走几步赶快看看钱是否还在手里，平时五分钟的路程今天估计走了一个小时。终于到了！终于到了！几个小伙伴们异口同声的说10元钱卤肉，当松开我那肉嘟嘟的小手的时候，这哪里是钱啊！分明就是一张泡在水里的十元钱！
提着卤肉我们商量得了五毛钱我们买鞭炮去河里炸鱼，任务完成了我们几个兴高采烈的站成一排，突然一个满脸老腮胡子的叔叔说：你们几个谁喝过酒啊，我们几个你看着我我看着你大家都不待答，叔叔指着我说，来！来！来！你爸爸都是海量，你要传承你爸爸的海量啊，不喝酒哪行呢？钱就在这里把酒喝了后你们吃点东西就可以走了，心想啊这不是赶鸭子上架吗？叔叔倒上一杯，你会喝酒吗？我不会。现在啊我代你爸爸教你喝看着啊，张开嘴，杨起头，一咕噜就喝下去了，懂吗？我不知所云的点点头！微微的张开双腿端起杯子。一口下去，辣！好辣啊！尤其是这个直冲鼻腔！好难受啊！我一边大口出气一边用手扇，叔叔们哈哈大笑！
白酒有什么好喝的呢？这么辣的东西。
后来上大学后，我只在一种情况下喝白酒：送朋友，先喝啤酒，到半醉了，在大家的怂恿下加点白酒。2007年我喝倒过一回，人均七瓶啤酒后，继以四个人均分了2瓶白酒。可能是先啤酒就喝醉的原因吧，居然不觉得白酒刺喉了，在反复的感情深一口闷以后我们都被醉倒了，第二天在女朋友的呼喊声中醒来的时候，觉得头好疼啊，而且像灌了铅一样的沉！
回想之下，还是没记得白酒有什么味儿。
2009年快毕业了，我与女友去她家，虽然我们都在一个镇但是我们在大学之前根本不认识，因为她家不是本地人是90年才从湖南湘乡搬过来的！，我与女友去她家一是让家人考察一下我第二是听取一下他们对我们职业的建议。当时她爸爸和她说起哪我第一次听得这么难懂的湘乡话，然后时不时的看我一眼，估计在他眼中我就是哪个“企图拐走他女儿的异乡人”。我客气得拘谨生怕出什么岔子，他老人家呢客气得很是平淡。
当日下午饭，她邀请了蔡伯伯，蔡伯伯是她爸爸生意上的大伙伴而且是她哥哥嫂子的三百杯。蔡伯伯人风流倜傥，谈吐有致，不愧是社会老江湖，在他的三言二语帮腔下，我俨然从个外人，大有成了半个自家人的架势。她爸爸年轻时，是他所在圈子里的酒神，横扫多省的同行，少遇敌手。蔡伯伯也是他那个行业的巨头之一，日常交接，千杯不醉。当日我哪里晓得面前是两尊大酒海呢？只是闷喝。二瓶茅台酒很快就见底啦，继又开了一瓶。
蔡伯伯：“这个也算你老丈人了，你要敬啊！”
叔叔：“蔡伯伯今天这么为你说话，你也多敬蔡伯伯几杯啊！”
他二人左右提携，哼哈二将，彼此帮腔。前二瓶之后，我已七八分醉，面烫耳热，头壳上半部分有飘起的感觉，说一句话时已经忘了前一句是什么。奇怪的是恰在这时，我开始觉得白酒好喝了，未来岳父也没有那么可怕了，抿一口酒，像口里爆开了一点，冲鼻腔，呼吸之间，甚至能觉出点甜香。我举杯，“敬您二位。”站起来一口干掉，蔡伯伯杨扬眉毛，看看我未来岳父，然后一口干了。
回去的路上，我坐在副驾，女友开车但是不停的用手摸我额头，问我想不想吐。还好，没事。虽然我难受，但就是吐不出来。反而还眯着眼回味那瓶茅台酒的醇香，我回到家里，她给了我一个盆，让我俯身蹲着，以备我想呕吐。她在我旁边守了会儿，说：
“你过关了。”
“什么？”
“你过关了。他们今天就是想试试看。他们说啊，人喝多了见本性，看你喝多之后没出什么岔子，才放心。”而我其实根本没有听进去她在说什么，反而在回味刚才的举杯干杯，心里想；
原来白酒还有这么好喝啊！
果然过了几天，未来岳母湖南回来再吃饭时，叔叔对我和她说了，“你们俩以后啊，要好好照顾彼此。”未来岳母一撇嘴满脸不愉快的说“他现在也老大不小的了，还喝什么白酒！”
我工作由于表哥的鼎力协助终于得以落实啦，尤其是在考试以后等待结果公布的时间我基本上把自己锁在了家里足不出户，女朋友我也没有去约她，因为我知道她比我更着急，不只是我工作的原因更重要的是她的工作根本没有眉目！后来实在没有办法，我再次打电话给我表哥，表哥的意思让我自己考虑清楚，工作这种事情也不是小事情，而且我们也没有深入到结婚生子的地步，在我的再三的劝说下表哥说明天你让她把身份证等证件信息拿去给她，同时让她爸爸妈妈和她一起去，特别叮嘱我就不用去了。
终于在9月16号的时候我们都得到了通知上班的短信，可是我们都没有联系对方，生怕触动那一根悬着的线。俗话说丑媳妇迟早还是要见公婆的，我还是拨通了电话，今天下午一起吃饭吧，对面传来的是，好啊！好啊！我爸爸也是这样安排的。等会儿我们二家一起吧，全部约上，还有记得约上老表他一家人！一会儿你开车过来接我爸爸，你们去把房间安排好然后你去接老表他们一家人！
表哥今天要去外地出差提前去了机场，我和叔叔就提前到了酒店，做了几分钟后女朋友打电话说马上到，让我在房间门口等他们，突然老人家说：
“带酒了吗？”
“带了啊。这里的。”
“白的还是”
“白的”
“开了我们先喝着等他们”
“好呀好呀”
我给叔叔倒上一杯，也给我自己倒上一杯。叔叔抿上一口，眉开眼笑，“好啊，好酒啊”我也抿了一口。突然发现酒喝多了，我也逐步能体会出何谓绵柔，何谓醇香，何谓饱满了。
阿姨进来了，“那么怎么又喝上啦？”
叔叔立时一指满脸疑惑的我：“是他想喝的，我是陪他喝一杯而已”
阿姨看着我，摇头：“你上当啦”
女友对着我妈妈：“原来他那么爱喝酒啊？”
妈妈说：
“他只是在验证白酒好不好喝而已”他爸爸也一直在验证中…………
