没有品牌的竞争是无力的竞争,没有品牌的市场是脆弱的市场,没有品牌的企业是危险的企业。
近年来,酱酒大热,一边随着市场扩容,一边品牌集中度也在不断加剧。酱酒不愁卖,但要说卖得“好”,除了行业龙头之外,似乎没有酒企敢保证。不少中小酒企,大多还是以贴牌定制和基酒销售为主,其占比甚至高达90%。
对他们而言,资源有限不能创强势品牌,品牌是大企业的专用武器、品牌不属于中小企业言论已然成为共识。
业内人士表示,但事实上,任何大品牌企业,都是从小企业走过来的,一些很可能还是从小作坊、家庭作坊走过来的。小企业走上大品牌之路是自身品牌的积累、维护和延续。
所以,中小酒企的品牌之路,需要从实际出发,不能把打造品牌当作奢侈品。更不能把品牌打造理解成大量的广告传播,因为广告传播,只是品牌打造的一个环节,也只是品牌信息传达的一个渠道而已。
近日,中国酱香白酒核心产区(仁怀)第届“红高粱奖”拟表彰名单公布,赖世家酒业以世代传承的匠心精神,在品牌建设的企业结构、品牌形象、产品结构、人才梯队、消费市场的五个维度取得重大成果,荣获品牌建设奖。
值得关注的是,去年3月,赖世家酒业以百年传承的匠心精神和优秀品质,荣获第六届“红高粱奖”优秀传承奖。
连续两年获奖,这不仅进一步证实了赖世家作为贵州老字号,在品牌发展道路上前瞻性、正确性和长期稳定性,对赖世家而言,也迎来了2023年品牌发展的开年红。
赖世家有关负责人表示,在充满不确定性的环境中,只有精于传承,胜于创新,注重自身品牌的积累和品牌资源的延续和保护,特别是注重无形资产包括商标、工艺等层面的保护和开发,走出一条独属于自己的品牌建设之路,才能赢得消费者,赢得未来。
事实上,不少专业人士也表示,品牌积累需要长期的灌输、长期的一致传递。中小型白酒企业要发展壮大,要想打造自身品牌,必须学会品牌积累、延续、整合。
据了解,赖世家自2015年开启品牌复兴之路以来,推崇以“承深厚历史,守仁厚匠心,酿绵厚酱香”为核心的厚道文化,坚持“良心做人,厚道做酒”的企业信念,传达“品质、专注、正直、共赢”的企业价值观,致力为消费者打造舒适、健康、多元化的酒文化氛围和消费场景。
特别是近年来,赖世家在巩固发扬传统赖家酿酒工艺以及配方的基础上,创新运营思维及管理模式,借助互联网多平台优势发力,结合线下旗舰店、酒道馆等新零售方式,实现线上线下双渠道运作。提出赖世家“十四五”战略规划、“百城千店”发展计划,深耕品质,逐步扩大品牌影响力,助力中国白酒高质量发展。
时至今日,赖世家已然拥有2个酿酒基地,厂区建筑面积40000余平方米,基酒储能达10000余吨,年产优质酱香白酒2000余吨。全国线下旗舰店、酒道馆、专卖店120余家,国家级品酒师37位。
不难看出,赖世家的品牌复兴之路,正在起势,蓄势待发。
但这对赖世家而言,这却不是最关心的问题,赖世家有关负责人介绍,好产品不能自己吹,而要靠消费者的好口碑。
自赖世家产品上市以来,依靠百年传承的酿酒工艺,风格独特、品质上乘的绵厚酱香好酒,不断得到消费者、行业人士等各界认可与好评。
去年8月,经过全网超50万人次投票和百人评选官权威评估后,赖世家酒凭借百年传承的匠心品质和卓越口感,获得消费者与专家评审团一致认可,成功斩获本次“中国酒业好产品”殊荣。
赖世家有关负责人表示,品牌建设是一个很笼统的概念,对赖世家而言,消费者喜欢的品牌,才是他们需要的品牌。
为进一步满足消费者需求,赖世家有关负责人介绍,目前,赖世家数字化营销战略全面落实,实现线上换购、积分商城、会员机制等一体化,为消费者提供更完善、高效的服务。
同时,在帮扶经销商方面,赖世家正在顺势而为,因地制宜,不断进行动销策略改革,增加技术、政策扶持,减轻经销商库存压力。
以上种种策略,不难猜测,作为民营酒企,赖世家正一步步探索、构建一种全新与消费者、经销商的商业生态。
值得一提的是,赖世家有关负责人还透露,赖世家已在3月份的广州中酒展、4月份春糖已定展位,届时,赖世家将携超级单品(新品)重磅亮相,这不仅是赖世家带给消费者的“新年礼物”,也是赖世家品牌建设的新纪元。
或许,对不少消费者而言,赖世家三个字过于陌生,但事实上,作为荣获“贵州老字号”称号的品牌,赖世家来历非凡,底蕴深厚。
早在1899年,赖氏祖辈赖嘉荣开设钱铺,经营银钱兑换。其间,因对酿酒倍感兴趣遂潜心投身酿酒事业,酿造出风格独特的赖家茅酒。次子赖贵山参与赖家茅酒产品打造与销售推广,设计品牌“鹏球”商标,书写产品背标题词,赖家茅酒誉满中外,品牌意识也初步形成。
后因时局动荡,酿酒停滞。1986年,赖贵山携子赖世豪重回茅台镇选址建厂,成立贵州赖氏酒厂。重酿经典,赖家茅酒再次名动全国。2015年,赖世豪将酒厂交由独子赖天鹏接手经营,自此开启赖家茅酒的品牌复兴之路。
从这些历史不难看出,对经历过高光,也享受过低谷的赖世家而言,如今的重整旗鼓,整装待发更值得期待。
正如某句名言所说:衡量成功的标准,不是在站立顶峰的高度,而在跌入低谷的反弹力。