喝酒认品牌，品酒听故事，
大家好，我是【白酒品牌库】库管钢丝兄；å
前几天在视频里面说玻汾是最便宜的纯粮固态标白酒，
发现这说法草率了。
没过几天就发现还有更便宜的！
先说说什么是纯粮固态标：
这个全称是：纯粮固态发酵白酒标识。
是国家2005年倡导并推广的，是酿酒企业生产优质、高档白酒的通行证。申请企业要符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态发酵白酒标志使用管理要求》的标准。
为啥钢丝兄会比较看重这个标识。
很多网络文章说，是不是粮食酒看酿造执行标准就知道了，
但是执行标准是通过理化指标来检测的，
这存在一定的漏洞，
如果酒厂自身节操不够，
也是可以绕过去。
那么纯粮固态发酵白酒标识作为一个强力背书，
可能就是咱老百姓选择纯粮酒的最后依据。
就在最近，
钢丝兄意外发现红星二锅头居然也有纯粮固态标。
因为印在瓶身透明标边缘的，容易被忽视。
十来元的最最最入门的酒还有这个标识，
开不开心？意不意外？
红星二锅头的历史咱就不用多说了，
资深酒友们都耳熟能详了，
北京第一家国营酒厂，
在1965年也是无偿帮助本地其他一些本区域酒厂做技术输出；
即便是现在低端无敌的牛栏山二锅头见了都得叫一声师傅。
钢丝兄手里这瓶红星二锅头购于某马生鲜。
标价14.8元，叠加X会员8.8折，13元拿下；满9.9元还可免费拿个其他赠品，钢丝兄一般是拿4个鸡蛋，折合下来10元左右，简直爽YY。
酒是绿瓶，52°500ml，
执行标准GB/T10781.2（优级），
唯一遗憾是成都金龙酒厂代工，非北京总厂生产。
不过话说回来，
这酒从北京拉过来的运费又贵一截了；
而且大成都产区酒品质也不错，
说不定别有风味呢。
原料是高粱、水、玉米、大麦、豌豆；
很多白酒行业老师说是改大曲工艺了。
钢丝兄个人觉得工艺肯定是要改，
但不一定是改大曲。
参考这个售价，
觉得更有可能是大、麸混用，
大曲提高口味，
麸曲保证出酒率，降低成本，
另外加入玉米既可降低成本，
还可带来醇甜的回味，
压制清香酒常见的苦尾，
一举两得。
说了这么多，酒喝起来咋样？
咱们来试试。
个人感受是闻香有粮香，
而且带明显的麸曲味道，
入口酒体单薄，
比较粗糙，较燥辣，苦尾，
稍回甘。
对于这个价位我们确实没办法在口感上要求太多，
这个酒最大的优势在于保证了纯粮酿造，
不是所有人都把茅台五粮液当口粮，
也不是所有人顿顿都大鱼大肉，
当我们处于生命中的低潮时，
还能有这么一款良心纯粮酒，
实属幸事。
关于这款酒钢丝兄也做了一个小视频，有兴趣的朋友可以点击下发链接观看。
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