如果重新发明白酒命名体系,谷小酒是这样改变的

作者:酒时 更新时间:2023-03-01 17:26 阅读:840

连续2年在小米有品销量、销售额仅次于茅台,也是天猫热销排名第一的小酒品牌,并且唯一入选了京东乐活饮食榜、罗永浩单场直播90分钟内狂销1000万元...谷小酒在改变传统白酒生意之后,再次为白酒行业带来新的思考。


这一次是围绕命名体系。3月29日,谷小酒对外宣布,正式启动打造互联网第一白酒的品牌战略,即致力打造成为线上销量、销售额第一的白酒品牌。随着这项计划启动,谷小酒的“谷角兽年份臻选体系”也浮出水面。


如果重新发明白酒命名体系,谷小酒是这样改变的


这是一个类似于手机标注芯片的命名方式,即让酒体“性能配置”一目了然,带给行业的也是一种全新经营策略的启示,当消费者越来越回归理性,谷小酒“一清二楚”的产品命名体系,势必得到消费者,尤其是年轻消费者的青睐。


改变


回想一下,如果你购买手机或者汽车,是如何选购呢?处理器级别、屏幕显示效果亦或者发动机动能等等,都提供了很好的选购参考,可以让你很清楚了解自己选购的产品。然而,选购白酒的时候,却没有这样清晰的参考。


那么,传统白酒是如何命名的呢?XX年、DXX、XX版...虽然酒类企业甚至经销商,对于不同系列产品区分了然于胸,但对于消费者来讲,如何区别这些产品十分困难,更难以直观判断一款产品的价值。


谷小酒重新发明白酒命名体系,即瞄准了这一痛点。谷小酒创始人刘飞表示,“谷角兽年份臻选体系”是一座企业与消费者高效率沟通产品的桥梁,让消费者一眼看懂酒体的品质等级和差异。


如果重新发明白酒命名体系,谷小酒是这样改变的


谷小酒全线产品的酒体,都将以类似手机标注芯片的方式,将酒体的“性能配置”,也就是基酒和调味酒的年份标识清楚,逐步迭代为数字命名的方式。比如标识“谷角兽820”的产品,酒体就是8年基酒,20年老酒调味,标识“谷角兽1030”的酒体,就是10年基酒,30年老酒调味,其规律就是末尾两位数字代表调味酒年份,首位数字或者首两位数字代表基酒年份。


第一款用谷角兽“白酒芯片”标识的产品是酱香型白酒万里宋境方寸,目前正在有品、天猫、京东等平台销售,该产品采用“谷角兽1030”规格,即10年份基酒、30年老酒调味的酱香型白酒。此外,4月7日~9日,谷小酒也将首次亮相在成都市西博城召开的全国(春季)糖酒商品交易会。


在业内人士看来,谷小酒“谷角兽年份臻选体系”为消费者提供了清晰产品价值判断体系,更符合移动互联网信息传递的规律,直击消费者对于传统白酒产品价值认知混乱的痛点,将进一步巩固并扩大谷小酒在电商平台的优势,继而从线上传导至线下。


“回看小牛电动车、小米手机,无不是颠覆传统行业的‘规则’,并从线上渗透至线下,成长为独角兽,如今谷小酒的全新产品命名体系与实践,也正在延续其对于白酒行业的改变”,上述分析人士指出。


“芯”心


作为一个白酒新兵,谷小酒何以有自信来创新白酒命名方式呢?


首先是谷小酒拥有产品“芯”心。


谷小酒将按照这套体系严格管控品质,基酒年份不少于5年,调味酒年份不少于10年,做到真年份,真好酒,并以此为基础建立从消费端到生产端的完整朔源系统,消费者通过扫码即可了解到酒体酿造时间、贮存方式等产品细节。


为此,谷小酒的数字化酿酒基地也将在今年4月正式动工,该基地在宜宾江安当地政府的支持下,选址在“长江零公里处”的白酒核心产业园区。未来,谷小酒还将以此为基础建立从消费端到生产端的完整溯源系统,消费者通过扫码即可了解到酒体酿造时间、贮存方式等产品细节。


其次是谷小酒的创新“芯”心。


作为从行业“缝隙”里生长出来的品牌,谷小酒的创立就是刘飞创新之作。2018年,正是在当年的春季糖酒会上,谷小酒团队到成都考察,并找到了白酒行业一直以来忽视但具有巨大潜力的“线上”机会,并随后通过创新包装、创新产品、创新营销等方式,开创了白酒行业“谷式”的发展新模式。


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可以说,创新一直是谷小酒的核心基因,也正是因此让其看到了传统白酒命名方式的遗憾之处,从而推动了“谷角兽年份臻选体系”的推出。


在刘飞看来,过去因为缺乏统一的参考系,浓香型和酱香型很难通过品评来鉴定互相的好坏,但如果两种香型都是10年的基酒,20年的老酒调味,消费者就可以比较了。不同的品牌,相同年份的基酒和调味酒,谁更好喝,谁性价比更高,一目了然。


正是在品质、创新方面的强大实力,让谷小酒具备了“爆红”的基础,也让品牌进入持续不断的创新进步格局。


用户思维


不断进步的背后,是刘飞“用户思维”的体现。


刘飞身为前小米品牌公关总监,拥有十多年互联网与创新品牌营销经验,这也让其对谷小酒的“用户思维”有着深刻思考。“我总是在不停思考,在众多白酒产品中,消费者为什么、凭什么要选择谷小酒?后来我想明白了,因为我们一直把用户作为核心,从来没有辜负用户给予我们的信任价值,从怎么做好第一瓶酒开始便一直在产品、服务上超出用户预期。”


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值得一提的是,谷小酒的每一步创新都离不开数字化赋能,立足线上销售的强大数据库,谷小酒对于消费者洞察远超行业水平。例如,谷小酒通过酒瓶内的红包二维码建立起了庞大的用户信息库,对不同区域、不同产品的销售情况进行实时监控,对用户进行精准画像,从而更及时、准确地对用户需求进行满足


谈到未来的长远目标,刘飞说道:“如果有条件的话,在品牌三十岁、五十岁的时候,我们要去火星上酿酒!”在刘飞看来,“在行业中总是有各种‘堤坝’,让大家认为‘水流’就应该在某个范围、朝着某个方向前进,最常见的就是白酒必须依靠线下。而谷小酒就是要一直做冲出堤坝的那股洪流,突破自己、突破行业。”


从行业发展来看,创新是推动行业不断前行的原动力,而坚持创新的谷小酒已经在行业形成广泛影响,成为渠道商最值得关注的品牌。4月7日-9日,谷小酒在2021年春季糖酒会上设置展位——【西博城16号场馆C区 16c017T-019T】,欢迎渠道商们到场交流洽谈。


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