食品安全和我们每个人的日常生活息息相关！尤其近年来不断爆光的食品质量问题、危害人民健康的安全事件频发，无一不触动着每一个消费者的心弦。因此，凯缘春一直将产品品质、食品安全视为企业生存和发展根本，凯缘春蓝莓红酒自投入市场起屹立不倒，产品品质有口皆碑，在消费者中广为流传，销量持续实现快速增长。
凯缘春酒业拥有自己的蓝莓种植园基地、对蓝莓果从开花、结果、成熟的全过程实行严格监控管理，蓝莓红酒酿造采用独特创新工艺技术，所有生产环节、工艺流程均以行业最高标准要求，近年来，经过国家、行业相关权威机构严格审查，相继通过获得HACCP危害分析与关键控制点、ISO:9001-2015质量管理体系、ISO:14001-2015环境管理体系认证等各项资质认证，工厂近期已申报有机产品认证工作，力求全面实现有机产品的的开发生产，丰富产品价值与进一步提升消费者认可度。
值得一提的是凯缘春酒业公司对于产品检验的重视，公司有非常专业的实验室，是贵州省教育厅省级特色重点实验室，凯缘春专业工程师在这里进行产品质量的检测或校准。所有蓝莓红酒在经历发酵、陈酿、澄清和稳定的数十道复杂工序后，对酒体进行化学化析：总酸和挥发酸，SO2总量和游离SO2，铁、铜、和蛋白质的含量，细菌和酵母计数。以上项目符合标准后进入实际罐装，在这里，只要检测到任一指标不符合规格，产品都会被退回，无法流入市场。
走进凯缘春酒业有限公司企业车间，现代化新型酿酒设备正有序运转，车间安全标志醒目，整洁，道路通畅，工作人员严格按规范、流程执行执行每项工作，产品原料选取、储存、管理高标准要求，凯缘春依托“麻江蓝莓”国家地理标志保护产品的品牌优势，有着企业自身的蓝莓种植园基地，得以把控每一颗蓝莓原料的品质能够达到产品所需才为之所用；近年来，凯缘春引入多种独特工艺技术和新型现代化设备，结合传统酿造工艺和蓝莓红酒发酵研发方面的专利，使得凯缘春品牌的蓝莓红酒拥有醇厚口感的独特风味，并且能够实现高品质的标准化大批量生产，区别于市面上同类型产品。
从产品细节着手也是远远不够的，因此凯缘春一直致力于推动行业标准工作生产和行业健康正向发展，参与定制《发酵型果酒通用技术要求》(2018-0082T-QB)行业标准项目，进一步规范中国果酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则等，为即将发行的我国第一个统一的发酵型果酒通用技术要求的行业标准迈出了坚实的一步。
产品没有质量，企业将无法生存；没有严格、规范的生产流程管理与持续不断技术创新和品质提升，企业也无法做强做大。凯缘春在市场中屹立不倒十多年，到成为“中国蓝莓酒之乡”的蓝莓酒产业科技创新示范基地，带领蓝莓红酒行业积极发展，在国际、国内市场快速成长状大，赢得国内外消费者的信赖，依靠的便是对我们在食品安全与产品品质的高度信任，做绿色、健康、营养、安全的绿色食品，是凯缘春酒业始终坚持的企业经营理念；维护消费者权益是凯缘春永恒企业使命和准则，凯缘春在行动，凯缘春人一直在路上！
