白酒是以高粱、玉米、红薯、米糠等谷物或其他水果为原料，经过发酵、制曲、蒸馏制成的一种饮料。我们只是觉得白酒是用来喝的，其实不是。酒在生活中有许多奇妙的用途，都有哪些用途呢？
手上有了鱼虾腥味时，可以在手心里倒一些白酒搓洗，再用清水冲洗，即可去掉腥味。
洗鱼时如果把胆弄破了，马上在胆汁污染处抹一点白酒，用冷水冲洗，能苦味。
衣服上如果沾到碘酒，可以涂一些白酒进行揉搓，可以碘迹，这种方法还可以对付衣物上的膏药迹。
做菜时如果醋多了，只要往菜里倒些白酒，可减轻酸味。
酱油里面放一些白酒，可防止酱油发霉。
保存豆类时可以把豆子装入塑料袋或容器，喷一些白酒，盖严后可防止生虫。
如果想给冻鱼快速解冻，可以在鱼上洒些白酒再放回冰箱，鱼很快就会解冻了。
在未发起的面上按一个坑，然后倒一点白酒，用湿布捂10分钟就能发起来。
在夹生饭锅中浇些白酒，盖上锅盖再蒸会儿，可完全蒸熟。
红烧牛羊肉时加点白酒，可膻味，还可使味道鲜美并容易烂。
将油炸花生米盛入盘中趁热洒少许白酒，可保持花生酥脆不回潮。
醋中加一些白酒，再加一点盐搅拌，可以让醋更香，而且不容易坏。
在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒，放回水里，放于阴暗透气的地方，能活3—5天。
将河鱼在白酒中浸一下再挂糊油炸，可去泥腥味。
烹调脂肪较多的肉类或鱼时加些白酒，能使菜肴味道鲜美不油腻。
擦玻璃或镜片时可以用一些白酒，会使玻璃干净明亮。
新胶鞋或球鞋内喷一些白酒，晾干后再穿，缓解臭脚。
白酒也可以用来擦电脑或手机屏幕，准备一张纸巾，将白酒倒在纸巾上擦拭手机屏幕，因为白酒具有挥发性，所以擦拭后不容易留下水渍，这样擦拭后的手机屏幕会变得非常干净，上面不会有水渍。
