浏览社交媒体,看到3月29日晚间,郎酒股份发布“汪俊林董事长:如果郎酒准则是一面镜子,我们用于自照,正大光明接受社会监督”的文章,其中提及3月28日郎酒集团董事长汪俊林接受集体采访时,回答“‘郎酒酱香产品企业内控准则’是否是行业照妖镜”,他表示:如果“郎酒酱香产品企业内控准则”是一面照妖镜的话,那么首先照到的是郎酒自己,我们要正大光明,透明地接受消费者和社会的监督。
给朋友们汇报一下,这个问题是欧阳提问的,原问题为“做好自己的郎酒,无限透明的郎酒,无意间成为酱酒甚至酒业的‘照妖镜’,如果媒体、行业及公众将‘内控准则’视为酒业‘照妖镜’,您怎么看?”说句实话,汪俊林董事长的回复,堪称“完美”。
当时欧阳为什么会问这个问题?自2016年起,业内便提出“酱酒热”,时至今日,业内仍提“酱酒热”。某次,欧阳开了一个玩笑,酒业三大乱象,百万年薪、百亿目标、万吨酱酒。恰恰是这个玩笑,引发了酒业的热议,说明业内人士看破不说破酱酒的虚热及泡沫。
2022年,酱酒热进入特殊时期。面临着往前一步是梯队分化,几家欢乐几家愁,往后一步是濒临风险,一起回到泡沫前。
酒局上喝酒,时常调侃,酒分为茅台及其它酒。说明什么,说明其它酒的兴衰与茅台的涨跌有莫大的关系。如果有一天,茅台价格下跌,就像近日的下跌,其它酒,尤其是小品牌酱酒或大品牌贴牌酒的动销即刻出现风险。所以,有先见之明的酱酒品牌要告诉消费者、经销商,自己的命运由自己掌握,而非“因茅兴,因茅衰”。
当欧阳看到郎酒发布“酱香产品企业内控准则”的全部内容后,替郎酒感到高兴,也替行业感到高兴。内控准则事无巨细,如产区位置、车间标准、原料标准、酿制技艺、产品标准、产销原则等。
内控准则细化到什么程度,举两个例子。第一个例子,窖池采用红砂石筑窖,长4.4米,宽2.6米,深2.8米,单窖投粮量约为15吨;第二个例子,青花郎的主体基酒贮存7年以上,比例不低于80%,再加洞藏20年以上的老酒及不同风格的调味酒。
何谓“行业照妖镜”,真金不怕火炼。怕什么?人比人死,货比货扔。宣传产能的酒企,宣传品质的酒企,需要注意了,毕竟消费者会拿你和郎酒比一比,你凭什么产能那么大,又凭什么品质那么好?
郎酒内控准则的发布,代表其接受消费者和社会的监督,代表郎酒和消费者站到了一起。消费者将明明白白的消费郎酒,渠道商将安安心心的销售郎酒,郎酒人将认认真真的生产郎酒。再加上,郎酒自2015年起,便停掉了贴牌产品的生产,也就意味着其品牌不会受到一丝一毫的干扰。
于是乎,郎酒成为真正的品牌酒,其发展不再受限于茅台的涨跌。所以,更要祝福郎酒越来越好,因为内控准则再一次引领了行业的健康发展。